Yeni il üçün ən ənənəvi salat Olivier salatıdır və 2019 -cu ilin simvolizminə aid bir heyvan, donuz şəklində bəzədilsə, masanın əsas yeməyi olacaq. 2019-cu ilin Yeni ili üçün Donuz şəklində Olivierin fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Əksər evdar qadınlar qış fəsli yaxınlaşdıqca Yeni il menyusu haqqında düşünməyə başlayırlar. Dadlı və gözəl salatlar olmadan heç bir masa tamamlanmır. İldən -ilə gələn ilə uyğun gələn şərq heyvanları şəklində salat hazırlamaq ənənəsi Yeni il süfrəsində saxlanılır. Bu, ilin simvolunu sakitləşdirmək və bütün məsələlərdə himayədarlıq etməsi üçün edilir. 2019 -cu ildə sahibi donuz və ya qaban olacaq. Buna görə də, 2019 Yeni il üçün, himayəsinə düşdüyü bir heyvan şəklində bir salat aktual olacaq, yəni. Donuzlar. Belə bir yemək bayram menyusunda qəlyanaltılar arasında əsas olacaq. Donuz şəklində hər hansı bir salat düzəldə bilərsiniz, Yeni il salatını bəzəmək üçün sadə bir seçim təklif edirəm - Olivier salatı.
Təklif olunan resept sadə, lakin razıdır. Hətta təcrübəsiz bir aşpaz belə öhdəsindən gələ bilər. Resept ümumi və mövcud maddələrdən istifadə edir. Yalnız xidmət və bəzək üsulu fərqlidir. Buna görə də, özünüzü yeməklə silahlandırın və Yeni il Olivierinin yeni il məşqinə yoldan çıxmış Donuz şəklində başlayın ki, o da ümumi ziyafətin içərisinə daxil olsun və biz onun meylinə layiqik.
Donuz şəklində Yeni il vinaigrette hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 325 kkal.
- Porsiyon - 1 salat
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək və salatı bəzəmək üçün 40 dəqiqə, yeməyi qaynadıb soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Kartof - 3 ədəd.
- Yaşıl noxud konservləri - 300 q
- Mayonez - sarğı üçün
- Duz - 0,5 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Konservləşdirilmiş xiyar - 3 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Süd kolbasa - 350 q
- Yumurta - 5 ədəd.
Yeni il 2019 üçün Donuz şəklində Olivier'i addım-addım bişirmək, bir fotoşəkili olan bir resept:
1. Süd kolbasasını filmdən soyun və təxminən 0,6 mm ölçüdə kublara kəsin. Kolbasa təbii bir qabda olarsa, onu çıxartmağa ehtiyac yoxdur. Salatı bəzəmək üçün bir halqa kolbasa saxla.
2. Kartofu yerkökü ilə qabıqda əvvəlcədən qaynadın və sərinləyin. Sonra kartof kök yumrularından dərini çıxarın və kök tərəvəzini kublara kəsin.
3. Yerkökü ilə də eyni şeyi edin: qabığını soyun və dilimləyin.
4. Yumurtaları sərt qaynadın. Buzlu suya batırın və sobaya qoyun. Bir qaynağa gətirin və 8 dəqiqə qaynatın. Sonra bir neçə dəfə dəyişdirdiyiniz soyuq suya köçürün. Soyudulmuş yumurtaları soyun və doğrayın. Salatı bəzəmək üçün iki dələ saxla.
5. Xiyarları kağız dəsmal ilə qurudun və kublara kəsin.
6. Bütün doğranmış qidaları böyük bir qaba qoyun və konservləşdirilmiş noxud əlavə edin.
7. Salatanı dadmaq üçün mayonez və duz ilə qarışdırın.
8. Olivier'i yaxşı qarışdırın.
9. Donuz əti salatını xidmət edən bir plaka üzərinə qoyun.
10. Qalan qaynadılmış yumurtanın ağını orta sürtgəcdən keçirib gələcək Donuza səpin.
11. Kolbasadan bir donuzdan yuvarlaq bir burun düzəldin, içərisində bir qazan borusundan istifadə edərək kiçik deliklər açın. Kolbasadan qulaqları və quyruğunu da kəsin. Gözləri mixək qönçələri, bibər noxudu və ya zeytunun yarısı ilə bəzəyin. Olivierə bayram ziyafəti verməzdən əvvəl soyuducuda Yeni il 2019 üçün Donuz şəklində göndərin.
Yeni il 2019 üçün Donuz (Donuz) salatını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
