Bayramda qızılbalıq salatı etmək istəyirsiniz, amma qırmızı balıq almaq bahadır? Əlverişli somon silsilələri alın və dadlı bir qəlyanaltı hazırlayın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Somon ləzzətlidir, eyni zamanda çox bahalıdır. Buna görə də hər kəs bir balıq ala bilmir. Ancaq bu ləzzəti yeməkdən zövq almamaq üçün ətli qızılbalıq silsilələri ala bilərsiniz. Bu balıq məhsulu ucuz və dadlıdır. Təzə silsilələrdən şorba bişirmək və ya sobada bişirmək, hisə verilmişlərdən salat və ya iştahaaçan etmək olar. Bu gün xiyar ilə qızardılmış qızılbalıq silsilələrindən dadlı bir salat hazırlamaq üçün bir resept paylaşacağam. Belə bir yemək yalnız gündəlik yemək üçün deyil, həm də bayram şənliyi üçün uyğundur. Və bütün məhsulları qarışdıraraq və ya təbəqələrə qoyaraq yeməyi bəzəyə bilərsiniz.
Təklif olunan resept olduqca sadədir, yeməyin əla dadı var. Bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanır. Qırmızı balıq bir çox məhsulla birləşdirilir. Buna görə də bu salata istənilən sevdiyiniz maddələr əlavə edə bilərsiniz. Məsələn, yumurta və balıqdan başqa kartof, yerkökü, xiyar, kələm, pendir, pomidor, göyərti və s. Qoya bilərsiniz. Yeməyi klassik mayonezlə ədviyyat edə və ya bərabər nisbətdə xardallı xama, soya ilə qaymaq qarışdıra bilərsiniz. sous, tartar sousu ilə qatıq və s. birləşmələr. Bir az turş dad üçün salata limon suyu tökə bilərsiniz. Pirinç və ya balzam sirkəsi də ədviyyat əlavə edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 128 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəgəl yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Dumanlı qızılbalıq silsilələri - 1 ədəd.
- Xiyar - 2 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Mayonez - sarğı üçün
Xiyar ilə qızılbalıq salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Qızılbalıq silsilələrini axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Əti silsilədən çıxarın və liflər boyunca yırtın və ya dilimlərə kəsin. Xiyarları yuyun, qurudun, uclarını kəsin və kənarları təxminən 7 mm olan kiçik kublara kəsin. Yeməyi dərin bir qaba qoyun.
2. Yumurtaları soyuq su ilə tencereye batırın və atəşə qoyun. Üstünə qaynar su töksəniz çatlayar. Qaynadıqdan sonra 8 dəqiqə dik olana qədər qaynadın. Sonra buzlu su qabına köçürün və soyudun. 10-15 dəqiqədən sonra qabığını soyun, kublara kəsin və yeməklə birlikdə bir qaba göndərin. Yumurtaları göstərilən müddətdən daha çox qaynatmayın, əks halda sarısı mavi bir rəng əldə edəcək və bu da salatın görünüşünü korlayacaq.
3. Qida ilə mayonez və ya digər sevimli sarğı tökün.
4. Salatı qarışdırın, gözəl bir qaba qoyun və yeməyi masaya xidmət edin.
Qızardılmış qızılbalıq, xiyar və yumurta ilə bir salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
