Səxavətli bir yaşıl soğan məhsulu toplayaraq, gələcək istifadə üçün bəzi lələkləri donduraraq qış təchizatına diqqət yetirməlisiniz. Dondurucuda hazırlığın bütün detalları, fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Dondurulmuş çiyələk püresi addım -addım necə hazırlanır
- Video resepti
Bir çox insan sual verir - "Yaşıl soğanı qış üçün dondurmaq mümkündürmü?" Cavab bəli. Və bunu məqaləmizdə fotoşəkillər və ipuçları ilə ətraflı şəkildə göstərəcəyik. Yaz aylarında yaşıllıq çox olduğu halda niyə qışa hazırlamırsınız. Mağazada qışda alına bilsə də, tərkibində dondurulandan xeyli az vitamin və mineral var. Süni işıqlandırma altında və böyümə sürətləndiriciləri ilə yetişdirilən göyərtilər heç vaxt faydalı olmayacaq. Buna görə də qışda vitamin çatışmazlığını gözləyən uzaqgörən evdar qadınlar göyərti bütün mövcud yollarla yığırlar. Yaz aylarında çarpayılarınızda çoxlu yaşıl ot varsa, gələcək istifadə üçün mütləq biçməlisiniz.
Bu gün yaşıl soğan yığmağa diqqət edəcəyik. Birinci və ikinci yeməkləri hazırlamaq, duzlamaq və şoraba salmaq üçün istifadə olunan əla bir məhsuldur, salatlara, sandviçlərə, soyuq qəlyanaltılara, souslara, qızardılmış ətə, balıqlara özünəməxsus bir dad verir. Kənddə, bağda, bağda və ya evdə pəncərədə və balkonda yetişdirə bilərsiniz. Yaşıl soğan qurudulur, duzlanır və dondurulur. İkincisi haqqında danışaq. Yaşıl soğanı qış üçün bir dondurucu istifadə edərək dondurmağın bir neçə yolu var. Ancaq göyərti orijinal formada dondurmaq üçün ən sadə və ən əsas reseptə baxacağıq. Dondurulmuş yaşıl soğanı yuyun, şorba ilə bir tencereye atın, salatlara və ya kıyılmış ətə əlavə edin və xoş bir daddan zövq alın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 20 kkal.
- Porsiyalar - İstənilən miqdarda
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə aktiv iş
Tərkibi:
Yaşıl soğan - istənilən miqdarda
Dondurulmuş yaşıl soğanın addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Soğanları dondurmaq üçün təzə kəsilmiş lələklərdən istifadə edin. Tünd yaşıl, şirəli, çürük və xəstəlikdən uzaq olmalıdırlar. Sağlam və bütöv lələklər seçərək toplanan soğanları sıralayın. Solğun uçlar varsa, onları çıxarın. Kökləri kəsin və soğanı axan soyuq suda yaxşıca yuyun. Bir kağız dəsmal ilə qurudun, sonra bir pambıq dəsmalın üzərinə qoyun və havada qurudun. Yalnız tamamilə qurudulmuş soğan sonrakı emal üçün hazırdır. Yaxşı qurudulmuş soğan bütün qida maddələrini saxlayır, tək bir parçaya birləşmir və qabdan asanlıqla çıxarılır.
2. Diqqətlə qurudulmuş lələkləri incə doğrayın.
3. Əzilmiş tükləri plastik bir qaba qoyun, qapağını bağlayın və dondurucuya göndərin. Təzə lələk istifadə etdiyiniz hər hansı bir qabda dondurulmuş yaşıl soğan istifadə edin.
Yaşıl soğan və oxların necə dondurulacağına dair video reseptinə də baxın.
