Hər kəs evdə hazırlanan dadlı xəmirləri sevir. Ailənizi əzizləmək istəyirsinizsə, özünüz şokoladlı keks hazırlayın. Bu çox sadə bir reseptdir, məhsul tez hazırlanır, amma dadlı çıxır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yaşınızın və cinsiyyətinizin, statusunuzun və ya dininizin fərqi yoxdur, şokoladlı tortun cazibədar aromatik qoxusunu eşidən kimi hər kəs izsiz yeyəcək! Şokolad insanı xoşbəxt və ruhlandırıcı etməklə tanınır. Bu, ləzzətli bir müalicənin olmamasıdır. Bəzi insanlar tənha və bədbəxt olduqları üçün çox miqdarda udarlar, bu da artıq çəkiyə səbəb olur. Buna görə də belə sağlam və dadlı bir şokoladın mülayim dadına sahib olmalısınız, sonra heç bir zərər gətirməyəcək. Eyni, bu araşdırmada müzakirə ediləcək şokoladlı tort üçün də keçərlidir. Sizə kakao və albalı ilə dadlı şokoladlı tort hazırlamaq üçün ətraflı resept söyləyəcəyəm.
Bu qeyri -adi pasta, biskvit mətninin yumşaqlığını və şokoladlı kakaonun cazibəsini birləşdirir. İkincisinə qənaət etməməlisiniz, çünki bişmiş məhsulların dadı bundan asılı olacaq. Ən az 90%kakao olan quru kakao alın. Sonra şokoladlı tort ağlasığmaz bir qoxu ilə nəcib qəhvəyi rəngə sahib olacaq. Mümkünsə, kakaonu supermarketlərdə deyil, çay və qəhvə satışı üçün ixtisaslaşdırılmış yerlərdə alın. Qiymət, əlbəttə ki, şirniyyat tozunu bir neçə dəfə üstələyəcək, amma buna dəyər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 398 kkal.
- Porsiyalar - 1 fincan tortu
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 100 q
- Un - 200 q
- Kərə yağı - 100 q
- Kakao tozu - 3 yemək qaşığı
- Albalı - 200 q
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
Yumurta ilə şokoladlı tort hazırlamaq üçün addım-addım resept:
1. Tencereye kərə yağı, kakao tozu və şəkər qoyun.
2. Qabları sobaya qoyun və kərə yağını aşağı istilikdə əridin. Qaynamayın, əks halda yağ acı bir dad alacaq. Bundan sonra, məhsulların bərabər paylanması və kütlənin vahid şokolad rəngini alması üçün yaxşıca qarışdırın.
3. İncə bir ələkdən keçərək unu və çörək soda sirkəsini kərə yağı-şokolad kütləsinə süzün.
4. Xəmir yoğurun ki, bir dənə də olsun olsun. Onun tutarlılığı elastik və yumşaq olacaq.
5. Yumurtaları bir qabda döyün və havadar bir kütlə meydana gələnə və həcmi iki qat artana qədər mikserlə çalın.
6. Yumurta qarışığını şokoladlı xəmirə tökün.
7. Yeməyi hamar və hamar olana qədər yenidən yaxşıca qarışdırın. Xəmirin tutarlılığı daha da incə olacaq, ancaq bunun sizi qorxutmasına imkan verməyin.
8. Albalı yuyun, qurudun və toxumları çıxarın. Qurudun, xəmirə əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Albalı ilə həddini aşmayın, çünki onların çoxu xəmirin yaxşı qalxmasına imkan verməyəcək.
9. Çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın və xəmiri tökün. Düz bir şəkildə yayın və 180 dərəcə qızdırılmış sobada 40 dəqiqə bişirin.
10. Taxta bir parça ilə məhsulun hazırlığını yoxlayın, xəmir parçaları yapışmadan quru olmalıdır. Hazır tortu sobadan çıxarın və isti olduqda çox kövrək olduğu üçün qəlibdə soyumağa buraxın. İstəyirsinizsə, şəkər tozu və ya şokolad pudrası ilə bəzəyin.
Mikrodalğalı sobada 3 dəqiqə ərzində şokoladlı tort necə hazırlanacağına dair video reseptə də baxın.
[media =
