Yumurtaların qabıqsız qaynadılmasının yeni və sürətli bir yolunu mənimsəməyi təklif edirəm. Mikrodalğalı sobada qaynadılmış yumurtanın fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Mikrodalğalı sobada pişmiş yumurtanı addım -addım bişirin
- Video resepti
Qaynadılmış yumurta ənənəvi fransız səhər yeməyidir. Hazırlanmasının klassik versiyası, qaynar su qabında çiy yumurtanın sındırılmasını və ya yapışqan filmə yerləşdirilməsini nəzərdə tutur. Zülalın pıhtılaşdığı və sarısının yumşaq qaldığı qabığı olmayan qaynadılmış yumurta çıxır. Ancaq müasir məişət elektrik cihazlarının ortaya çıxması ilə, qaynadılmış yumurta hazırlamağın yeni və daha asan yolları ortaya çıxmağa başladı. Məsələn, mikrodalğalı soba. Mikrodalğalı sobada qaynadılmış yumurta, bütün ailə üzvləri üçün sürətli, dadlı və ən əsası sağlam bir səhər yeməyi qazanmaq üçün bir seçimdir. Bu pəhriz yeməyi tək qala bilər və ya salat və digər kulinariya ləzzətlərinin tərkib hissələrindən birinə çevrilə bilər.
Mikrodalğalı sobada qaynadılmış bişirmək üçün yalnız 1-1, 5 dəqiqə və hər mətbəxdə həmişə mövcud olan minimum məhsul sərf edəcəksiniz. Lazım olan tək şey mikrodalğalı soba qablarıdır. Məsələn, bir şüşə və ya çini qab, ancaq metal və ya folqa deyil. Resept çox sadədir və səhər tezdən tələsik olan və qaçaq ovlamağı sevənlər üçün uyğundur, amma klassik şəkildə bişirməyi sevmir. Mikrodalğalı sobanız varsa, resept işdə kömək edəcək. Bu reseptdə əsas şey diqqətli olmaqdır, çünki hər kəsin fərqli mikrodalğalı sobaları var və qaynadılmış bişirmək üçün fərqli vaxtlar lazımdır. Pişirməyin bütün mürəkkəbliyi tam olaraq bişirmə vaxtının hesablanmasındadır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 25 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 1,5 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 1 ədəd.
- Masa sirkəsi - 0,5 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- İçməli su - 100 ml
Mikrodalğalı sobada bişmiş yumurtaları addım -addım bişirin, fotoşəkili olan resept:
1. İçməli suyu rahat bir mikrodalğalı təhlükəsiz qaba tökün. Bir çimdik duz və sirkə əlavə edin. Yaxşı qarışdır.
2. Yumurtanı yuyun, qabığını bıçaqla yumşaq bir şəkildə sındırın və içindəkiləri su olan bir qaba tökün. Yumurtanın tamamilə su ilə örtülmüş olduğundan əmin olun.
3. Kupanı bir nəlbəki ilə örtün və yumurtanı mikrodalğada yuyun. Maksimum gücdə 40-45 saniyə bişirin.
4. Protein pıhtılaşanda qabı mikrodalğalı sobadan çıxarın ki, sarısı bişməyə vaxt tapmasın və yumşaq qalsın. Mikrodalğalı sobadan bir qab çıxararkən diqqətli olun - qablar isti ola bilər. Zülal kifayət qədər "tutmadı "sa, yumurtanı mikrodalğalı sobaya qaytarın və başqa 10 saniyə bişirin. Yumurta hazır olduqda, qabdan suyu boşaltın və yumurtanı yivli bir qaşıqla diqqətlə çıxarın. Mikrodalğalı sobada bişmiş hazır qaynadılmış yumurtanı dərhal masaya verin. Gələcək istifadə üçün bişirmək adət deyil. İsti tost, simit, adi çörək və ya təzə tərəvəz salatına yayın.
Mikrodalğalı sobada qaynadılmış yumurtanın necə bişiriləcəyinə dair video reseptinə də baxın.
