Evdə mikrodalğalı sobada un olmadan yulaf ezmesi hazırlayan bir fotoşəkili olan addım-addım resept. İncəliklər, məsləhətlər və sirlər. Evdə bişmiş məhsulların kalori miqdarı və video resepti.
Mikrodalğalı evdə hazırlanan çörəklər böyük bir azarkeş ordusu qazandı. Həqiqətən, ləzzətli və incə olmalarının yanında, bir neçə dəqiqə ərzində hazırlanması çox sadə və tezdir. 5-10 dəqiqədə super sürətli və inanılmaz dadlı bir tort hazırlamağı öyrənmək istəyirsinizsə, bu resept sizin üçündür. Ailənizi təəccübləndirin və özünüzü bu gözəl 5 dəqiqəlik kekslə müalicə edin!
Mikrodalğalı sobada bişirilən müxtəlif desertlərdən şokolad və albalı ilə kefirə unsuz yulaf ezmesi hazırlamağı təklif edirəm. Səhər yeməyi, gündüz qəlyanaltı, getmək və yolda olmaq üçün mükəmməl olan çox yönlü bir yeməkdir. Mikrodalğalı kekler gündəlik səhər yulaf ezmesi üçün tam bir səhər yeməyi alternatividir. Həm də pəhrizli və sağlam bir pəhriz üçün uyğun olan dadlı bir pəhriz desertinə çevriləcəklər. Axı, kekler aşağı kaloridir, rəqəmə və əlavə kiloqrama mənfi təsir göstərmir.
Bu çörəkləri fərqli doldurmalarla (kremli sous, dondurma və ya sadəcə şəkər tozu ilə səpin) xidmət edin. Bir fincan qəhvə və ya süd ilə soyudulduqda da yaxşıdırlar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 272 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Hazır yulaf ezmesi - 80 q
- Tuz - bir çimdik
- Kefir - 100 ml
- Çörək soda - 1/3 çay qaşığı
- Şokolad (qara, süd, ağ) - 30 q
- Şəkər - 1 xörək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Çiyələk albalı - 10 ədəd.
- Bitki yağı - 2 yemək qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
Mikrodalğalı sobada unsuz yulaf ezmesinin bişirilməsi:
1. Dərin bir qaba otaq temperaturunda kefir tökün, çiy yumurta, bir çimdik duz və şəkər əlavə edin. Maye komponentləri hamarlanana qədər çırpın ki, heç bir parça qalmasın.
2. Qarışığa yulaf ezmesi əlavə edin və qarışdırın. Çörək soda əlavə edin və yenidən yaxşıca qarışdırın. Xəmir bir az axan olmalıdır. Pişirmə zamanı yulaf ezmesi şişəcək və hər şeyi udacaq. Ancaq xəmirin çox axdığını düşünürsünüzsə, başqa bir qaşıq yulaf ezmesi əlavə edin.
3. Şokoladı qaba sürtgəcdən keçirin və ya bıçaqla xırda doğrayın və xəmirə əlavə edin. Şirinlikdə şokolad dilimləri olması üçün kəsdim. İstəyirsinizsə, şokoladı su banyosunda və ya mikrodalğalı sobada əridə bilərsiniz. Sonra kekler vahid bir şokolad rənginə sahib olacaqlar. Ezilmiş şokolad yerinə şokolad damlaları və ya kakao tozu da istifadə edə bilərsiniz.
Çikolatalı albalıları şokoladla əlavə edin. Giləmeyvə həm təzə, həm də dondurulmuş istifadə edilə bilər. Dondurulmuş albalı əritməyin, dərhal xəmirə əlavə edin.
Albalı yoxdursa, müxtəlif digər əlavələr (qoz -fındıq, kişmiş, kətan toxumu), giləmeyvə (böyürtkən, çiyələk, moruq), meyvələr (banan dilimləri, alma) əlavə edə bilərsiniz. Şokolad damlalarını hazır qəhvə, fıstıq yağı ilə əvəz etmək olar, bişmiş məhsullar daha dadlı olmayacaq.
4. Hamuru hamarlanana qədər qarışdırın və 2/3 hissəsini dolduraraq çörək qablarına tökün. Unutmayın ki, mikrodalğalı sobada xəmir güclü şəkildə yüksəlir və çıxarıldıqdan sonra düşür. Pişirmə üçün silikon qəliblərdən istifadə etdim. Onları yağla yağlamaq lazım deyil, hazırlanmış xəmirdə kifayətdir. Bu qəlibləriniz yoxdursa, mikrodalğalı sobadan təhlükəsiz kiçik bir qabda şokoladlı tort hazırlayın. Məsələn, bir kupa, bir fincan, kiçik bir qab. Bu qabları tamamilə yağla, dibini və divarlarını yuxarıya qədər yağlamaq daha yaxşıdır.
5. Muffinləri maksimum gücdə mikrodalğalı sobada bişirin. Bir qəlibdə 4 xörək qaşığı aldım. kütlələr. Onları mikrodalğalı sobada maksimum gücdə (850 kVt var) 3 dəqiqə bişirdim. Ancaq yemək vaxtı fərqli ola bilər, bu cihazın gücünə, keklərin sayına və həcminə bağlıdır. Daha çox güc, tortu hazırlamaq üçün daha az vaxt lazımdır. Pişirmə prosesini izləyin. Hazırlığı iki dəqiqədən sonra yoxlayın. Cupcakes hazır olduqda, dərhal biləcəksiniz. Əvvəlcə xəmir çox yüksələcək, hətta konteynerdən bir az da çıxacaq. Sonra təzə bişmiş xəmirin qoxusu görünəcək və kekler sərtləşəcək, hətta quru görünəcək. Sonra onları mikrodalğalı sobadan çıxarın.
Mikrodalğalı sobada unsuz yulaf ezmesinin bir az soyumasını gözləyin və qəlibdən çıxarın. Bir kupada keks hazırlayırsınızsa, onları bir desert çəngəli ilə düz yeyə bilərsiniz. Böyük bir qabda bir keks hazırlayırsınızsa, uzunluğuna görə iki hissəyə kəsin və krem, mürəbbə və s.
