Yeni il 2018 sarı torpaq iti ilidir. Yeni il ərəfəsində ilin himayədarlarını razı salmaq adət olduğu üçün sümük şəklində salat hazırlayacağıq. Gələcək sahibə Köpək bu yeməyi bəyənəcək.
Yeni il reseptinin məzmunu:
- Tərkibi
- Yeni il salatının addım-addım hazırlanması
- Video reseptlər
İldən -ilə eyni salatların bişirilməsi - Olivier və bir xəz palto, artıq satılmır. Buna görə yeni və qeyri -adi bir şey sınayacağıq. Çoxları yəqin ki, bu salatı sprats və yaşıl qazan ilə sınamışlar. Dadı çox xoşdur. Noxud təravət əlavə edir, amma sprats həmişə dadlıdır. Həddindən artıq hallarda, orkinos və ya digər balıq konservləri ilə əvəz edilə bilər.
Dekorasiya üçün zeytun götürməyi təklif edirik. Ancaq digər məhsullar ola bilər - nar dənələri, qarğıdalı, eyni noxud və ya yerkökü, ketçup və hətta mayonez.
- 100 g başına kalori miqdarı - 277 kkal.
- Porsiyalar - 4 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Spratlar - 240 q
- Noxud - 1/2 qutu
- Yumurta - 2 ədəd.
- Yerkökü - 100 q
- Mayonez - 100 q
- Sərt pendir - 50-70 q
- Dekorasiya üçün zeytun
Sümük şəklində Yeni 2018-ci il üçün fotoşəkili olan salatın addım-addım hazırlanması
1. Salat qat -qat yığılmayacaq, bu da bişirməyi asanlaşdıracaq. Beləliklə, kərə yağı boşqabdan boşaltın (və ya çörəklə isladın və anın dadını çıxarın). Spratları bir çəngəl ilə təqlid edirik.
2. Salat üçün yerkökü bişənə qədər qaynadın. Sərin və qaba bir qızartma qabda doğrayın. Salat qabına yerkökü və noxud əlavə edin.
3. Qaynadılmış yumurtaları təmizləyin. Proteini sarısından ayırın. Salatada yalnız üçü sarısı və zülalı bəzək üçün buraxın. Həm də incə və ya qaba rende üzərində üç pendir.
4. Salataya mayonez əlavə edin.
5. Qarışdırın və dadın. Lazım gələrsə dadmaq üçün duz əlavə edin. Salat yumşaq olmamalıdır.
6. Salatadan bir sümük meydana gətirin. Bu salat uzun düzbucaqlı və ya oval qab üçün ən yaxşı görünəcək.
7. Salatı rəndələnmiş proteinlə örtürük.
8. Yeməyimiz ağ olduğundan kənarlarını zeytundan hazırlayırıq. Yeməyiniz qaranlıqdırsa və sümük itmirsə, belə bir kontur düzəltməyə ehtiyac yoxdur.
9. Yalnız sümüyü fiqurlarla bəzəmək qalır - 2018 zeytundan oyulmuş.
10. Salatı islatmaq üçün buraxın. Soyuducuda Yeni il gecəsinə qədər saxlandıqda onu yapışqan filmlə örtmək daha yaxşıdır, əks halda bütün soyuducunun qoxusu gəlir.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Sprats və qarğıdalı ilə dadlı salat:
2. Sprats və croutons ilə salat - asan və sadə:
