Zucchini, pomidor və pendirli sendviçlər yüngül bir yay qəlyanaltıdır. Menyunuzu mükəmməl bir şəkildə diversifikasiya edir: tez bir qəlyanaltı üçün uyğundur, şənlik masası bəzəyir və naharda qohumlarını sevindirir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Pomidor və pendir ilə bişmiş balqabaq bir növ tərəvəz şirəli və parlaq isti sendviçlərdir. Yemək porsiya ölçüsü, əlçatanlığı, asanlığı ilə seçilir və hazırlanması asandır. Təcrübə göstərir ki, kişilər bu qəlyanaltıya az əhəmiyyət verirlər, sadəcə ağızlarına tökürlər. Ancaq ədalətli yarı yeməyə fəal reaksiya verir, çünki pəhriz və son dərəcə faydalıdır.
Tərəvəz sandviçlərinin hazırlanması kifayət qədər sadə və sürətlidir, lakin onların həyata keçirilməsi üçün bir soba və ya mikrodalğalı sobaya sahib olmalısınız. Məzənin dadlı, iştahaaçan və doyurucu olduğu ortaya çıxır. Sarımsağın olması sayəsində çox ədviyyatlı çıxır. Bu cür isti sendviçləri təkbaşına istifadə edirlər və ya bir dilim bagetin üzərinə yayırlar ki, bu da qurudula bilər. Balqabağın sarımsaq və pendir ilə birləşməsini sevənlər üçün əla qəlyanaltı seçimidir. Onları gəzintilərə apara, parkda gəzintiyə çıxara, qonaqlara xidmət edə və ya qəlyanaltı istədikdə yaxınlarınız üçün bişirə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 45 kkal.
- Porsiyalar - 10
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 1 ədəd.
- Pomidor - 2 ədəd.
- Sərt pendir - 100 q
- Sarımsaq - 2 diş
- Şüyüd - bir neçə budaq
- Dadmaq üçün mayonez
- Tuz - bir çimdik
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
Balqabaq, pomidor və pendirli sendviçlərin addım -addım bişirilməsi:
1. Balqabağı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və tərəvəzləri təxminən 5 mm qalınlığında halqalara kəsin. Meyvələr yetişibsə, əvvəlcə qabığını soyun və böyük toxumları çıxarın. Ümumiyyətlə, bu cür reseptlər üçün bu cür manipulyasiyaların aparılmaması üçün gənc meyvələrdən istifadə etmək məsləhət görülür.
2. Qalan yeməyi də hazırlayın. Pomidorları yuyun, qurudun və nazik halqalara kəsin. Məzənin gözəl görünməsi üçün balqabaqla eyni diametrli pomidor seçmək məsləhətdir. Sarımsağı soyun. Şüyüdü incə doğrayın. Pendiri incə dilimlərə kəsin, baxmayaraq ki, qaba rəndəyə sürtmək olar.
3. Qızartma qabına bitki yağı tökün və yaxşıca qızdırın. Balqabağı düzün, duz, yer bibəri əlavə edin və qızıl qəhvəyi olana qədər orta istilikdə qızardın.
4. Kabağı digər tərəfə çevirin və eyni qəhvəyi rəngə gətirin. Digər tərəfdən, tərəvəzlərin duzlanmasına ehtiyac yoxdur.
5. Bitmiş balqabaqları bir cərgəyə qoyun. Mikrodalğalı sobaya qoyula biləcək yeməkləri seçin. Fırında sandviç bişirirsinizsə, balqabağı bir çörək qabına qoyun.
6. Hər bir balqabağı doğranmış sarımsaq ilə doğrayın və bir damla mayonez sıxın. Mayonezin miqdarı dad seçimlərindən asılı olaraq tənzimlənə bilər. Zucchini üstünə şüyüd səpin.
7. Pomidor üzüklərini balqabağın üstünə qoyun. Onlara bir çimdik duz əlavə edin.
8. Sarımsağın üzərindən bir mətbuat vasitəsi ilə keçirin.
9. Həmçinin dadmaq üçün mayonezlə çiləyin. Mayonez əvəzinə xama və ya yumşaq krem pendir istifadə edə bilərsiniz.
10. Pomidorları bir pendir dilimi və mikrodalğalı soba ilə örtün. Pendir əriyənə qədər saxlayın. Hər bir sobanın gücü fərqli olduğundan, pişirmə vaxtını özünüz tənzimləyin. Fırında sandviç bişirirsinizsə, istəsən qızıl qəhvəyi qədər saxlaya bilərsiniz.
Yeməyi isti süfrəyə verin, soyuduqdan sonra qəlyanaltı daha dadlı qalmır. Qeyd edək ki, bu reseptlə təcrübə edə bilərsiniz. Məsələn, balqabaq yerinə badımcan istifadə edin, sərt pendiri işlənmiş pendirlə əvəz edin və s.
Fırında pomidor və pendir ilə balqabağın necə bişiriləcəyinə dair bir video reseptinə də baxın.
