Ən yaxşı səhər yeməyi yumurtadır. Dadlı, sağlam və sürətlidir. Və cansıxıcı olmamaları üçün onların hazırlanma texnologiyasını dəyişdirmək lazımdır. Silikon çörək qablarının olması, gözəl qovrulmuş yumurta hazırlamağı asanlaşdırır.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Klassik reseptə görə qaynadılmış yumurta bişirmək üçün çeviklik və təcrübə lazımdır. Birbaşa qaynar suya parçalandıqlarından və zülal suyun içindən yayıldığı üçün yeməyi çox gözəl etmir. Yeməkdən müsbət nəticə əldə edərkən bir çox yumurta sərf edəcəksiniz. Əllərində hazırlıqlarını asanlaşdıracaq bəzi orijinal məhsullar olduğu üçün bu yeməyi heç bir problem olmadan hazırlamaq olar. Kulinariya müasirləri özünəməxsus bir həll yolu tapdılar - yumurta qaynatmaq üçün silikon muffin qəliblərindən istifadə etmək. Bu seçimi həyata keçirmək üçün çoxlu ocağa və ya ikiqat qazana ehtiyacınız var. Ancaq yeni qurğular olmadan edə bilərsiniz. Bunu etmək üçün adi bir sobada buxar hamamı etmək kifayətdir.
Qovurulmuş yumurta bənzər bir şəkildə hazırlanır, içərisində istədiyiniz qaymaqlı sarısı var. Yemək, hər dəfə yeməyin yeni bir dad əldə edəcəyi tostlar, makaronlar, souslar, salatlarla mükəmməl birləşir. Səhər yeməyi üçün yeyilən yumurta gündəlik pəhrizin kalorili məzmununu mükəmməl şəkildə azaldır. Yaxşı, bu da qoyulsa, yüksək keyfiyyətli bir səhər yeməyi də bir zövqə çevriləcəkdir. Həm də qeyd edirəm ki, bu yeməyin tərkibində əzələ qurulmasını təşviq edən amin turşuları, həmçinin dırnaqların, saçların və dərinin sağlamlığına diqqət yetirən bir çox komponent var.
- 100 g başına kalori miqdarı - 159 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 3 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 3 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Porsiyon silikon muffin fincanları - 3 ədəd.
- Bitki yağı - kalıpları yağlamaq üçün
Qaynadılmış yumurta silikon kalıplarda bişirilir
1. Silikon kalıbı tərəvəz / kərə yağı ilə yağlayın və hər birinə bir yumurta tökün. İstəsəniz, doğranmış pendir, doğranmış otlar və s. Əlavə edə bilərsiniz, təzə yumurta seçməyə çalışın. Yeməyin Fransızlara bənzəməsi üçün yumurtanın 4 gündən çox olmaması lazımdır.
2. Kalıpları qaynar su qabına qoyun. Su səviyyəsi qəliblərin 2/3 -dən yüksək olmamalıdır.
3. Yeməkləri örtün və yumurtaları 3 dəqiqə orta atəşdə bişirin. Kalıplara qaynar su tökülməməlidir, buna görə də çox qaynamaması üçün bir temperatur seçin.
4. Protein pıhtılaşanda yumurtaları qaynar sudan çıxarın, əks halda içərisində olsalar bişirməyə davam edəcəklər. Sonra sarısı artıq qaymaqlı olmayacaq, ancaq bir az qaynadılacaq.
5. Yumurtaları qəliblərdən diqqətlə çıxarın, tost və ya bir dilim çörək üzərinə qoyun, otlar ilə bəzəyin, çəngəl ilə sarısını vurun və ləzzətlə səhər yeməyi yeyin. Yeməyi sous ilə səpə və ya pendir səpə bilərsiniz.
Qaynadılmış yumurtaları FUSION üçün qalayda necə bişirəcəyinizə dair video reseptinə də baxın.
