Evdə uskumru ilə yaşıl salat fotoşəkili ilə addım-addım resept. Dadlı və sağlam yemək. Kalori miqdarı və yemək texnologiyası. Video resepti.
Özünü əzizləmək istəyənlər üçün çox yüngül, sürətli və ləzzətli yaz nahar və ya şam yeməyi - konservləşdirilmiş uskumru ilə yaşıl salat. Bir az qeyri -adi salat tərəvəz ləzzətini və dilimlənmiş skumbriyanı özündə birləşdirir. Balıq salatları müxtəlif növ balıqlardan hazırlanır. Bu seçim konservləşdirilmiş uskumrudan istifadə edir. Yeməyiniz üçün soyuq və ya isti hisə verilmiş uskumru istifadə edə bilsəniz də, yeməyinizə maraqlı ləzzətlər qatacaq.
Yaşıllıq olaraq sağlam ispanaq istifadə olunur. Salatlarla əvəz olunmur, bir az turş və şirəlidir. Yeməyə başqa təzə tərəvəzlər də əlavə edilə bilər: bolqar bibəri, pomidor, hər hansı bir göyərti … Sarğı çox sadədir, ancaq yeməyin dadını yaxşılaşdırıb "bükülmə" ilə hazırlaya bilərsiniz. Taxıl xardallı təbii evdə hazırlanan qatıq ilə salatı dadmaq çox dadlı olacaq.
Məzəyə xidmət edərkən, onu bir dilim çovdar çörəyi ilə əlavə edin və ya kruton səpin. Yalnız ləzzət deyil, həm də ləzzətli xırtıldayan bir toxuma əlavə edirlər. Soyuq salat aperitif və ya bir stəkan yaxşı ağ şərabla yaxşı gedir. Bu, diqqət etməli olduğunuz sadə və çox maraqlı bir reseptdir!
Karides, qırmızı balıq və yengeç çubuqlarından yaşıl salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 185 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ağ kələm - 200 q
- Ispanaq - kiçik dəstə
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Xiyar - 1 ədəd.
- Yağda konservləşdirilmiş uskumru - 1 banka (240 q)
- Turp - 4-5 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
Konservləşdirilmiş uskumru ilə yaşıl salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Saplardan ispanaq yarpaqlarını kəsib soyuq su altında yaxşıca yuyun, bütün qum və tozu yuyun. Yarpaqları kağız peçete ilə qurudun və kiçik və ya orta dilimlərə kəsin.
2. Xiyarları yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
3. Turpları yuyun, qurudun, gövdəsini kəsin və xiyarla eyni ölçüdə kəsin. Xiyar və turp kəsmə üsulu hər hansı ola bilər: zolaqlar, çubuqlar, kublar …
4. Kələmi yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın.
5. Uskumruyu qalaydan çıxarın və parçalara ayırın. Bütün məhsulları dərin bir qabda birləşdirin.
6. Yeməyi duz və bitki yağı ilə ədviyyat edin. Yaşıl salatı konservləşdirilmiş uskumru ilə yaxşıca qarışdırın. Yemək soyuducuya qoyulduqda daha dadlı olacaq. Buna görə vaxtınız varsa, soyuducuda 15 dəqiqə sərinləmək üçün göndərin.
Dumanlı uskumru salatı rulonunun hazırlanmasına dair video reseptinə də baxın.
