Gözəl və dadlı yay mövsümi məhsul - karides və qaynadılmış yumurta ilə tərəvəz salatı. Həm səhər yeməyi, həm də axşam yeməyi üçün uyğundur. Bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə necə bişirəcəyinizi oxuyun. Video resepti.
Pişmiş yumurta, pişmiş yumurta, bişmiş yumurta - yumurta hazırlamaq üçün bir çox variant var. Yumurtaların əsas tərkib hissəsi olduğu bir çox orijinal reseptlər də var. Yalnız bir neçə əlavə maddə əlavə edin. Dadlı və yüngül, sağlam və şirəli və eyni zamanda ən sadə sarğı ilə doyurucu yay salatı. Ancaq qaynadılmış yumurtanın isti sarısı yayıldıqda daha maraqlı olacaq. Bu gün karides və qaynadılmış yumurta ilə inanılmaz tərəvəz salatı üçün doğru resepti paylaşıram. Çoxları əmindir ki, yalnız təcrübəli aşpazlar qaynadılmış yumurta bişirə bilərlər. Ancaq çox sadədir və hətta bir uşaq da öhdəsindən gələ bilər. Əsas odur ki, yumurtalar təzə olmalıdır, sonra qovrulanlar mütləq nəticə verəcəkdir. Bütün digər cəhətlərdən sağlam bir yemək hazırlamaq çətin deyil.
Bu salat üçün hər hansı bir mövsümi təzə tərəvəzdən istifadə edə bilərsiniz: xiyar, turp, bolqar bibəri, pomidor, otlar, sarımsaq və s. Yeməyi daha maraqlı və doyurucu etmək üçün turşu soğan ilə əlavə oluna bilər. Qovurulmuş yumurta ilə tərəvəz salatı ailənin səhər yeməyi və ya şam yeməyi, qəlyanaltı və hər hansı bir yemək üçün idealdır. Üstəlik, bayram süfrəsində belə xidmət etmək ayıb deyil. Xüsusilə də pəhrizini izləyən və ya artıq kilo vermək istəyənlər onun üçün xoşbəxt olacaqlar. Belə bir salat müntəzəm olaraq yeyilirsə, bədəni yaxşı təmizləyəcək və arıqlamağa kömək edəcək.
- 100 g başına kalori miqdarı - 48 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 1 ədəd.
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
- Şirin bibər - 1 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Cəfəri və reyhan - bir neçə budaq
- Xiyar - 1 ədəd.
- Zeytun yağı - 2 yemək qaşığı
- Xardal - 0,5 osh qaşığı
- Acı bibər - 1/3 pod
- Qaynadılmış dondurulmuş karides - 150 q
Karides və haşlanmış yumurta ilə addım -addım tərəvəz salatı bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Qaynadılmış yumurta hazırlamaq üçün qabığı sındırın və içindəkiləri yumşaq bir su qabına tökün. Mikrodalğalı sobada 1 dəqiqə 850 kVt. Ancaq bu, quş əti hazırlamağın yeganə yolu deyil. Buxar banyosunda, çantada və ya sobanın üstündəki suda bişirilə bilər. Bu reseptləri axtarış çubuğundan istifadə edərək saytda tapa bilərsiniz.
2. Dondurulmuş karidesləri qaynar su ilə tökün və 5 dəqiqə buraxın. Xiyarları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və 3 mm nazik yarım halqalara kəsin.
3. Pomidorları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və dilimlərə kəsin.
4. Bolqar bibərini yuyun, sapı kəsin, daxili toxumları və arakəsmələri çıxarın. Meyvələri yenidən yuyun və zolaqlara kəsin.
5. Yaşılları yuyun və incə doğrayın.
6. Suyu boşaltmaq üçün karidesləri bir ələk üzərinə qoyun. Onları soyun və başlarını kəsin.
7. Bütün hazırlanmış qidaları dərin bir qaba qoyun. Bir sarğı hazırlayın. Soya sousu, xardal və zeytun yağını birləşdirin və yaxşı qarışdırın.
8. Salatanı bir çimdik duz və sarğı ilə bəzəyin. Salatı tökün və 2 xidmət qabına qoyun. Duz əlavə edərkən diqqətli olun, çünki duzlu soya sousu. Əvvəlcə salatı dadmaq, dadmaq və lazım olduqda duz əlavə etmək daha yaxşıdır.
9. Haşlanmış yumurtanı karides salatına əlavə edin və xidmət edin.
Haşlanmış yumurta və ispanaq ilə karides bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
