Həm gündəlik ailə şam yeməyi, həm də bayram süfrəsi üçün hazırlana bilən dadlı və sadə bir yeməyi - göbələk və pendirdən ibarət salatı diqqətinizə çatdırıram.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Göbələk salatı tənbəl evdar qadınlar üçün yeməkdir, çünki şampinonlar ümumiyyətlə çiy yeyilə bilər. Bu yemək üçün turşu göbələklərdən istifadə etdim. Ancaq qaynadılmış və ya qızardılmış, təzə və ya konservləşdirilmiş şəkildə istifadə edə bilərsiniz. Bu göbələyin üstünlüyü ondan ibarətdir ki, istənilən istilik müalicəsi üsulu ilə yüksək miqdarda vitamin və zülal saxlayırlar. Yaxşı, göbələklə yaxşı gedən pendir bədəni kalsiumla doyurur. Ümumiyyətlə, şampinonlar və pendir, ət və balıq yeməkdən yorulduğunuzda və tərəvəzləri boş yemək istəmədiyiniz zaman köməyə gələcək olan müddəalardır.
Belə bir göbələk salatının olduqca dadlı olduğu ortaya çıxdı və hər kəs onu yarım saat ərzində bişirə bilər. Qonaqlar gözlənilmədən gəlirsə və xidmət edəcək bir şey yoxdursa, o, xüsusilə kömək edəcək. Sonra sizə lazım olan şey, demək olar ki, hər bir soyuducuda olan maddələri kəsmək və yeməyə gözəl xidmət etməkdir.
Qeyd etmək istəyirəm ki, salatın daha yüksək kalorili olmasını istəyirsinizsə, pendir tərkibinə görə feta pendirinə üstünlük verməyiniz məsləhətdir. Bu məhsul digər pendir növlərindən xeyli az yağ ehtiva edir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 175 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə, üstəgəl yumurtaların qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Turşu şampinonlar - 250 q
- Sərt pendir - 200 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Təzə xiyar - 2 ədəd.
- Mayonez - sarğı üçün
- Tuz - bir çimdik
Pendir və göbələk ilə salat bişirmək
1. Göbələkləri təxminən 1 sm ölçüdə parçalara ayırın Turşu göbələkləri supermarketdə bir bankada hazır alına bilər və ya özünüz bişirə bilərsiniz. Hazırlanma qaydalarını veb saytımızda tapa bilərsiniz.
2. Sərt qaynadılmış yumurtaları qaynadıqdan sonra təxminən 8-10 dəqiqə qaynadın. Sonra sərinləmək üçün onları sərin suya köçürün. Sonra soyun və kənarları 8 mm -dən çox olmayan kublara kəsin ki, salat gözəl görünsün.
3. Pendiri yumurta ilə eyni ölçüdə doğrayın. Unutmayın ki, bütün maddələr eyni ölçüdə kəsilməlidir.
4. Xiyarları yuyun və quru salfetlə silin. Fotoşəkildə göstərildiyi kimi uclarını kəsin və dilimlərə kəsin.
5. Bütün maddələri bir qaba qoyun və dadına görə duz və mayonez əlavə edin. Mayonez özünüz bişirmək məsləhətdir, buna görə salat daha sağlam və dadlı olacaq. Veb saytımızın səhifələrində onun hazırlanma reseptinə baxın.
6. Tərkibləri qarışdırın və bir az soyuducuda soyudun.
7. Soyuduqdan sonra salata xidmət edin. Bir qabda verilə bilər və ya şəffaf şüşələrdə və ya tartletlərdə hissələrə verilə bilər.
Ham, pendir və göbələkdən sadə və dadlı bir salat hazırlamaq üçün video reseptinə baxın.
