Pişirmə çox vaxt çəkmir və maddələr əlverişli və büdcəlidir. Dadlı və sağlam sərinləşdirici içki - qurudulmuş alma, gavalı və ədviyyatdan kompot. Yeməyin incəlikləri və bir fotoşəkili olan addım-addım resepti bu araşdırmada öyrənirik. Video resepti.
Qurudulmuş meyvə kompotu hər hansı bir hadisə üçün çox yönlü bir içkidir. Gündəlik həyatda susuzluğu mükəmməl aradan qaldırır və mədə -bağırsaq traktının işini yaxşılaşdırır. Şənlik tədbirlərində isə ruhlara aşağı kalorili bir sərinləşdirici içki kimi xidmət edir.
Parlaq dadına əlavə olaraq, içki bədəni bir çox vitamin və qida ilə doldurur. Kompot xüsusilə qış mövsümündə, vitamin və mineralların kəskin çatışmazlığı olduqda aktualdır. Qurudulmuş meyvə kompotunun ən çox yayılmış və klassik versiyası qurudulmuş alma, armud, quru ərik və quru ərikdən ibarətdir. Ancaq məhsul dəsti dəyişdirilə və hər hansı bir komponentlə əvəz edilə bilər. Kompotta kişmiş, albalı, gavalı əlavə edə bilərsiniz, ləzzət üçün gül itburnu, ədviyyat və ədviyyatlar (darçın, qərənfil, hindistan cevizi və s.) Əlavə edə bilərsiniz. İçinə bal, limon suyu, dondurulmuş giləmeyvə əlavə etsəniz içki daha dadlı və daha ətirli olacaq. Kompot bişirmək üçün xüsusi bir texnika yoxdur: bütün məhsullar gözlə alınır. Adətən ən çox sevilən quruducular böyük miqdarda istifadə olunur. Üstəlik, quruducuların sayı nə qədər çox olarsa, içki daha zəngin və daha konsentrə olar. İçkinin hazırlanma müddətinin dəqiq olmadığını da qeyd etmək lazımdır. Kompot bütün maddələr hazır olana qədər qaynadılır və sonra ümumiyyətlə israr edilir.
Qurudulmuş alma kompotunun necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 108 kkal.
- Porsiyalar - 1 l
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə, üstəgəl infuziya üçün 1-2 saat
Tərkibi:
- Qurudulmuş alma - 100 q
- Anis - 2 ulduz
- Darçın - 1 ədəd
- İçməli su - 1 l
- Qurudulmuş gavalı - 50 q
- Şəkər - isteğe bağlı və dadmaq üçün
Qurudulmuş alma, gavalı və ədviyyatdan kompotun addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Qurudulmuş alma və gavalı sıralayın, xarab olanları çeşidləyin. Seçilmiş meyvələri bir ələkə qoyun və axan soyuq su altında yuyun.
2. Quruducunu yemək qabına göndərin.
3. Meyvəyə darçın çubuğu və anason ulduzu əlavə edin.
4. Quruducunu içməli su ilə doldurun.
5. Tencereyi sobaya qoyun və orta atəşdə bir qaynağa gətirin. İstəyirsinizsə, içkiyə əlavə olunacaq qidalara şəkər və ya bal əlavə edin. Giləmeyvə nə qədər asidik olarsa (məsələn, gavalı və ya albalı), uzvarı daha çox şirinləşdirmək lazımdır.
6. Su qaynadıqdan sonra kompotu 5 dəqiqə aşağı odda bişirin və tavanı istidən çıxarın. Qurudulmuş alma kompotunu, gavalı və ədviyyatları qapağın altında dəmləmək üçün 1-2 saat buraxın. Bundan sonra kompotu soyuducuya göndərin, çünki soyuq halda içmək məsləhətdir.
Qurudulmuş alma kompotunun necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
