Evdə yabanı sarımsaq və qoz ilə çuğundur salatı hazırlamaq fotoşəkili olan addım-addım resept. Məhsulların seçimi, kalori miqdarı və video resepti.
Qaynadılmış çuğunduru sevməsəniz də, yabanı sarımsaq və qoz ilə birlikdə, mütləq bəyənəcəksiniz. Yabanı sarımsaq və qoz ilə çuğundur salatı yalnız sağlam deyil, həm də parlaq, ədviyyatlı, aromatik və dadlıdır. Ramson, vadinin zanbağına bənzəyən, sarımsaq kimi qoxulu və eyni zamanda yeməli olan sirli bir bitkidir. Bu bitkinin sağlamlıq faydaları çox böyükdür və dadı maraqlıdır. Qoz beyin üçün daha az dadlı, ürəkaçan və sağlamdır. Quzu və qoz -fındıq, çuğundurla birlikdə, heç kəsi laqeyd qoymayacaq iştahaaçan bir yemək yaradır.
Salat üçün çuğundur sobada suda qaynadılır və ya folqa ilə sobada bişirilə bilər. Son üsul ən faydalıdır, çünki bişdikdə meyvələr maksimum miqdarda vitamin saxlayır. Ancaq meyvəni bişirmə və bişirmə prosesi uzun bir prosesdir, buna görə əvvəlcədən, məsələn, axşam hazırlamaq daha yaxşıdır. İstəyirsinizsə, salatı müxtəlif məhsullarla tamamlaya bilərsiniz: təzə xiyar, qaynadılmış yumurta, otlar, pendir … Həm zeytun yağı, həm də bitki yağı sarğı üçün uyğundur və əlavə kalori sizi qorxutmursa, mayonez və ya xama istifadə edin.
Toyuq, çuğundur və toxum salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 89 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəlik çuğunduru qaynatmaq / çörəkləmək və soyutmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Ramson - dəstə
- Qoz - 50 q
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Bitki yağı - sarğı üçün
Çöl sarımsağı və qoz ilə çuğundur salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Əvvəlcədən qaynadılmış və ya bişmiş və tamamilə soyudulmuş çuğunduru qabıqlı bir qabda soyun və doğrayın və ya nazik zolaqlara kəsin.
2. Yabanı sarımsağın yarpaqlarını yuyun, qurudun və incə doğrayın. Bir az solmuş və təravətini itirmişsə, əvvəlcədən buzlu suda 10 dəqiqə isladın.
3. Qoz ləpələrini təmiz və quru bir qızartma qabda 5-7 dəqiqə deşin, bəzən qızılı rəng alana qədər qarışdıraraq qızardılmış dad və ətir əldə edin.
4. Dərin bir qabda çuğundur, yabanı sarımsaq və qozu birləşdirin. Yeməyi bitki yağı, duz və dadmaq üçün qarışdırın. Çuğundur salatını xidmət etməzdən əvvəl 15-20 dəqiqə soyuducuda yabanı sarımsaq və qoz ilə soyudun. Yeməyi süfrəyə verərkən onu kraker və ya krakerlə səpə bilərsiniz.
Fındıq və pendir ilə çuğundur salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
