Çörək bişirməyi sevirsinizsə və eyni zamanda sadə, lakin qeyri -adi bir şey sınamaq istəyirsinizsə, seçim etməyinizə kömək etməyə hazırıq: süd və banan ilə pancake bişiririk.
Ailənizdə olduğu kimi pancake sevirsinizmi? Ev işçilərim nazik rus pancake -lərini sevirlər, masada iştahaaçan bir yığın içində gözlədikdə, onları hər hansı bir doldurma ilə sevirlər - meyvə, kəsmik, haşhaş qozu ilə. Ət, toyuq, göbələk və ya sadəcə qızardılmış pendir ilə pancake haqqında nə deyə bilərik! İstədiyinizi söyləyin, amma hər cür pancake lazımdır, hər cür pancake dadlıdır! Ancaq bu gün ənənəvi pancake üçün deyil, xaricdəki çeşid üçün bir resept paylaşmaq istəyirəm. Bir pancake ilə süddə pancake bişirəcəyik. Belə pancake kiçik, təxminən 10 santimetr diametrində bişirilir və daha çox pancake kimidir. Bilirsən də, yüz dəfə eşitməkdənsə, bir dəfə sınamaq daha yaxşıdır. Mətbəxə gedin və birlikdə bu resepti sınayın!
- 100 g başına kalori miqdarı - 151, 17 kcal.
- Konteynerə Porsiya - 4
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Süd - 1,5 stəkan (300-320 ml)
- Yumurta - 1 ədəd.
- Banan - 1 ədəd.
- Un - 1, 5 stəkan
- Soda - 1 çay qaşığı
- Şəkər - 2-3 çay qaşığı.
- Tuz - bir çimdik
- Bitki yağı - 1 osh qaşığı. l. xəmirin içində
Bir banan ilə süddə pancake şəkli olan resept
1. Yumurtanı şəkərlə əzərək pancake xəmirini hazırlamağa başlayırıq. Bir çimdik duz tökün. Bu reseptdə çox az şəkər olduğuna təəccüblənməyin. İnanın, banan səbəbiylə pancake olduqca şirin olacaq.
2. Yumurtaları şəkərlə köpüklənənə qədər çalın. Əsl pancake hazırlamaqda hiylə budur ki, onu demək olar ki, biskvit kimi çox möhkəm çırpmaq lazımdır. Xəmir nə qədər havadar olsa, pancake bir o qədər tüklü olacaq.
3. Un əlavə edin. Ələkdən keçirdiyinizə əmin olun, soda əlavə edin. Hamar olana qədər döyün.
4. Bananı çəngəl ilə yoğurun. Yeri gəlmişkən, bu resept üçün artıq dedikləri kimi təqdimatını itirmiş bişmiş, bişmiş bananları götürə bilərsiniz. Ancaq sizi əmin edirəm ki, bu, çörəkçilik keyfiyyətinə heç bir şəkildə təsir etməyəcək, əksinə, yumşaq, qaralmış banan daha çox şirinlik verəcək.
5. Yaranan banan xəmirini xəmirə əlavə edin, qarışdırın və voila - hazırlıq mərhələsi başa çatdı. Pancake bişirməyə başlaya bilərsiniz.
6. Yaxşı qızdırılmış tavada pancake qızardın. İlk pancake başlamazdan əvvəl yağla yüngülcə yağlayın, sonra pancake quru bir səthdə qızardın.
7. Hazır pancake yığılır və qatılaşdırılmış süd, bal, cem və ya hər hansı bir mürəbbə ilə verilir.
8. Süd və banan ilə ləzzətli zərif, havadar pancake hazırdır. Nümunə alın!
Video reseptlərinə də baxın:
1) Banana pancake - Ləzzətli bir səhər yeməyi necə hazırlanır
2) Yulaf ezmesi ilə banan
