Orta dərəcədə şirin, çox aromatik, orta dərəcədə sıx - kekler. Şokolad və qozun birləşməsi onları həqiqətən dadlı bir müalicə halına gətirir. Belə bişmiş məhsullar hazırlamaq istəyirsiniz? Bu rəyi oxuyun!
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Muffins ləzzətli, sürətli və iddiasız bir desertdir. Qonaqlar gözlənilmədən gəldikdə həmişə kömək edir və çay üçün xidmət edəcək bir şey yoxdur. Şokoladlı kekler ən yaxşı seçimdir. Çox tez hazırlanır və maddələr həmişə soyuducuda mövcuddur. Cəmi 15 dəqiqə və xəmir hazırdır, daha 15 dəqiqə sobada və cazibədar şokolad aroması buludu evin ətrafında dolaşır. Sonra evdə hazırlanan tortların, xüsusən də şokoladın olması ilə ən dadlı olması ilə razılaşmamaq mümkün deyil.
Yumşaq, zəngin bir şokolad dadı ilə yüksək, aromatik və çox gözəl bir şəkildə aşılmış iddiasız bir müalicə ortaya çıxdı. Havadar, məsaməli və sanki şokoladla isladılmış kiçik aromatik "kekler" adi günü əsl tətilə çevirə bilər. Qoz, hər hansı digər qoz -fındıq ilə əvəz edilə bilən yaxşı bir kontrast verir. Şokolad və ya kakao tozunun dozasını tənzimləyərək şokolad notlarının dadını özünüz artıra və ya azalda bilərsiniz. Məhsulun yüksək kakao tərkibli, ideal olaraq 87%ilə yaxşı şokolad alması çox vacibdir.
- 100 g başına kalori miqdarı - 318 kkal.
- Porsiyalar - 8
- Pişirmə vaxtı - 30-40 dəqiqə
Tərkibi:
- Buğda unu - 120 q
- Hazır qəhvə - 5 q
- Tünd şokolad - 100 q
- Yumurta - 3 ədəd.
- Kərə yağı - 80 q
- Şəkər - 3-4 yemək qaşığı
- Çörək soda - 1 çay qaşığı
- Qoz - 50 q
Şokoladlı Nut Muffins Hazırlanması
1. Böyük, təmiz bir qabda qırılan şokolad dilimlərini, hazır qəhvəni və kərə yağını qoyun.
2. Kabı buxar otağına göndərin və yeməyi əridin. Kərə yağı əriyəndə qabı istidən çıxarın. Şokolad əriyənə qədər tutmayın, əks halda kərə yağı qaynayaraq məhsulları sərtləşdirir.
3. Yeməyi qarışdırın. Şokolad artıq yumşaldığından və yağ isti olduğundan tez əriyib homojen bir kütləyə çevriləcək.
4. Yumurtaları bir qabda döyün və bir çimdik duz ilə şəkər əlavə edin.
5. Yumurtaları mikserlə iki qat həcmdə çalın, limon rəngi alın və səthində baloncuklar əmələ gətirin.
6. Yumurta kütləsini şokolad qarışığına tökün.
7. Hamarlanana qədər yenidən mikserlə qarışdırın.
8. Unu bir ələkdən keçirin və maye maddələrlə birlikdə qaba əlavə edin. Çörək soda əlavə edin.
9. Hamuru hamarlanana qədər yoğurun ki, heç bir parça olmasın. Qozu quru bir qızartma qabda deşin. Orta parçalara ayırın və xəmirə əlavə edin.
10. Hamuru yoğurun və kağız qablara tökün. Dəmir çörək qablarından istifadə edə bilərsiniz, ancaq kərə yağı ilə fırçalayın. Silikon kalıpların yağlanmasına ehtiyac yoxdur.
11. Fırını 180 ° C-yə qədər qızdırın və məhsulları 15-20 dəqiqə bişirin. Fırında sərf olunan vaxtdan asılı olaraq, kekler daha yumşaq və ya daha sıx bir quruluşa sahib olacaq.
12. Məhsullara pudra şəkəri səpin və çay, qəhvə və ya bir qaşıq dondurma ilə masaya xidmət edin.
Fındıq və kremalı şokoladlı keklərin necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
