Ləzzətli ev tortlarını necə tez bişirmək olar? Kolbasa, pendir və ketçup ilə maya xəmirindən zərflərin fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Sulu, havadar və hələ də isti iştahaaçan xırtıldayan məhsullar çoxdan xoşbəxtlik hormonlarının mənbəyi sayılırdı. Təsadüfi deyil ki, evdə hazırlanan tortlar sevimli və həmişə tələbat halına gəldi. Xəmir yoğurmaqla, xüsusən də zəhmətli bir proses sayılan puf və maya xəmirini narahat etməmək üçün onu hazır halında əldə etmək məşhurlaşdı. Mağazada satın alınan puf və maya xəmiri bir çox evdar qadınlar üçün bir xilaskardır. Ondan maraqlı və eyni zamanda sadə məhsullar üçün bir çox variant hazırlanır.
Kolbasalı, pendirli və ketçuplu puff pastry zərfləri üçün dadlı və sürətli bir resept təqdim edirəm. Məhsulların hazırlanması kulinariya bacarıqları tələb etmir - yalnız məhsulların keyfiyyəti və texnoloji prosesə riayət. Buna görə də bu zərflər səhər yeməyi üçün və ya gün ərzində qəlyanaltı olaraq hazırlana bilər. Həm uşaqlara, həm də böyüklərə müraciət edəcəklər. Bişmiş məhsullar layiqli qəlyanaltı və qəlyanaltı olacaq. Reseptin sadəliyi ondan ibarətdir ki, heç bir şeyi əvvəlcədən bişirmək lazım deyil. Alınan xəmiri əritmək, kolbasa və pendir dolmasını kəsmək kifayətdir. Bu məhsullar istənilən supermarketdə və mağazada mövcuddur, buna görə də onları almaq heç bir problem yaratmayacaq. Bu resept, heç bir şeydən əla bir yemək hazırlaya biləcəyiniz, tez bişirən və hər hansı bir masada əla görünən kateqoriyaya aiddir.
Alma puff zərflərinin necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 396 kkal.
- Porsiyalar - 12-15 ədəd.
- Pişirmə vaxtı - 45 dəqiqə
Tərkibi:
- Puf maya xəmiri - 300 q
- Sərt pendir - 150-200 q
- Kolbasa (süd, doktorluq, hisə verilmiş və s.) - 300 q
- Un - çiləmə üçün
- Ketçap - 3-4 yemək qaşığı
Kolbasa, pendir və ketçuplu maya xəmirindən zərflərin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Hamuru əvvəlcədən əridin. Bunun üçün mikrodalğalı sobadan istifadə etməyin. Otaq istiliyinə qoyun və bir saat ərzində əriyəcək. Sonra xəmirin yapışmaması üçün iş səthini və rulonu unla silin və nazik düzbucaqlı və ya kvadrat təbəqəyə yuvarlayın.
2. Yuvarlanan xəmir vərəqini 10-12 sm-lik kvadratlara kəsin.
3. Kolbasa kublar, zolaqlar, dilimlər və ya hər hansı digər formada kəsin. Pendiri doğrayın və ya dilimlərə kəsin.
4. Xəmir kvadratlarına ketçap çəkin. Hamurun üzərinə yaya və ya olduğu kimi buraxa bilərsiniz.
5. Kolbasanı xəmirin üzərinə qoyun.
6. Pendir qabığı ilə üstə.
7. Xəmirin kənarlarını ortasına qaldırın və bir -birinə yaxşıca bağlayaraq zərf yaradın.
8. Zərfləri nazik bir bitki yağı ilə yağlanmış bir çörək qabına köçürün. Onları kərə yağı, süd və ya yumurta sarısı ilə ovuşdurun ki, bitmiş məhsullar qızıl qəhvəyi bir qabığa sahib olsun.
9. Fırını 180 dərəcəyə qədər qızdırın və 20-30 dəqiqə bişirmək üçün kolbasa, pendir və ketçuplu maya xəmirindən zərflər göndərin. Hazır dəmləmələri təzə dəmlənmiş çay və ya qəhvə ilə soyuduqdan sonra masaya xidmət edin.
Pendir və kolbasa ilə puf rulonlarının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
