Çocuğunuz alma sevmirsə, şirin bir alma omleti hazırlayın. Hazırlanması asan olan çox sağlam və dadlı uşaq yeməyidir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Omlet haqlı olaraq ən qüsursuz səhər yeməyi hesab olunur. Axı, tərəvəz, pendir və ət olan yumurta həmişə dadlı, doyurucu, sağlamdır. Bu cür yeməklər qədim dövrlərdən bəri bəşəriyyətə tanış olan incəliyi və sadəliyi ahəngdar şəkildə birləşdirir. Hətta qədim Romada da yeməyi yumurtadan hazırlanan şirin yeməklərlə bitirmək adət idi. Ancaq o uzaq zamanlarda bal ilə bişirilir və desertə xidmət edilirdi.
Bu gün bir az təcrübə etməyi və şirin bir omlet hazırlamağı təklif edirəm, ancaq alma ilə. Tamamilə yüksək kalorili və yüngül deyil, eyni zamanda məmnun edir. Təbii ki, hər evdar qadın belə təcrübələrə cəsarət etməyəcək. Ancaq onu bişirməyi və orijinal bir bükülmə ilə yeni bir yemək kəşf etməyi çox tövsiyə edirəm.
- 100 g başına kalori miqdarı - 170 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 1 ədəd.
- Alma - 1 ədəd.
- Kərə yağı - 20 q
- Qara darçın - bir çimdik
- Dadmaq üçün şəkər
Bir alma omleti hazırlamaq
1. Almaları axan suyun altında yuyun və kağız və ya dəsmal ilə qurudun. Nüvəni xüsusi bir bıçaqla çıxarın və ətini kublara kəsin. Almanın qabığını kəsməməyi məsləhət görürəm, əks halda alma istilik müalicəsi zamanı xama halına gələcək.
Alma sevmirsinizsə, digər meyvə və giləmeyvələri əvəz edə bilərsiniz. Məsələn, armud, çiyələk, şaftalı və s.
2. Tava qızdırın. Kərə yağı əlavə edin və əridin. Sonra alma qızartmaq üçün göndərin. Qalın tərəfləri və dibi olan dəmir tavalar hər növ omlet bişirmək üçün idealdır. Bərabər istiləşirlər və uzun müddət isti saxlayırlar. Yeməklərdə yapışmayan bir örtük varsa yaxşıdır.
3. Almalara şəkər və üyüdülmüş darçın əlavə edin. İstəsəniz onlara limon suyu səpin.
4. Almaları yumşaq və yüngülcə qızılı rəng alana qədər qızardın. Onları çox qızartmayın, çünki hələ də omletin özündə bişiriləcəkdir. Almalarda həssaslıq və şirəlik qalmalıdır.
5. İndi yumurtanı götürün, qabığını tercihen sabunla yuyun və dərin bir qaba (boşqaba) çırpın.
6. Yumurtanı çırpma və ya çəngəl ilə çalın. Omletin havadar olmasını istəyirsinizsə, qarışdırıcıdan istifadə edin. Omleti doyurmaq üçün yumurtaya 1 xörək qaşığı əlavə edə bilərsiniz. qarışdırmaq yaxşı olan un. Və omleti daha incə etmək üçün bir qaşıq xama qoyun.
7. Yumurta qarışığını alma üzərinə tökün. Tencereyi bir qapaq ilə örtün, aşağı atəşə qoyun və omleti 7-10 dəqiqə bişirin. Qapağı buxarlanan nəmin çıxa biləcəyi bir çuxurla istifadə etmək məsləhətdir. Bitmiş omletə dərhal bir fincan təzə dəmlənmiş çayla xidmət edin.
Bir alma omletinin necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
