Çuğundur salatları həmişə sağlam və dadlıdır. Bundan əlavə, onların növlərini saymaq olmaz. Variantlar çoxdur və seçmək üçün çox şey var. Bu gün pendir, kişmiş və qoz -fındıq ilə çuğundur salatı hazırlayırıq.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Çuğundur, müxtəlif yeməklərlə yaxşı gedən bütün mövsüm tərəvəzlərdir. Onunla olan bütün salatlar dadlı və qidalıdır. Bir çox insanlar, xüsusən də sağlam yemək sevənlər. Çuğundur və ərinmiş pendirin ədviyyatlı birləşməsi yeməyə incəlik qatır, kişmiş və qoz -fındıq isə unikal bir dad verir. Bundan əlavə, xoş bir bonus hazırlıq sürəti və asanlığıdır.
Bundan əlavə, çuğundur çox faydalı bir tərəvəzdir. Sağlamlığımız üçün faydalı olan böyük bir vitamin və mineral anbarı var. Tərəvəzin verdiyi rəngləmə piqmenti xərçəng əleyhinə təsir göstərir. Üzümlü qoz -fındıq da çuğundurdan geri qalmır. Onların tərkibində bizim üçün faydalı olan çoxlu miqdarda maddələr də var. Ancaq salatın bütün ləzzətləri saysızdır. Əlavə olaraq, çəkinizə və rəqəminizə baxsanız və ya oruc tutsanız, belə bir yemək süfrənizi şaxələndirəcəkdir. Buna görə uzun müddət orijinal bir şey hazırlamamısınızsa, bu resepti daha yaxından nəzərdən keçirin.
- 100 g başına kalori miqdarı - 133 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - salat hazırlamaq üçün 20 dəqiqə, üstəlik çuğundurun qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Çuğundur - 1 ədəd.
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Kişmiş - 30 q
- Qoz - 50 q
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
Pendir, kişmiş və qoz -fındıq ilə çuğundur salatı bişirmək
1. Çuğunduru yuyun və duzlu suda qaynatın. Bu proses kök məhsulunun ölçüsündən asılı olaraq təxminən 2 saat çəkəcəkdir. Tərəvəz tamamilə soyuduqdan və soyuduqdan sonra. Çuğundurun hazırlanmasına çox vaxt sərf olunduğundan, əvvəlcədən, məsələn, axşam hazırlanması məsləhət görülür.
Tərəvəzdən sonra qabığını soyun və kənarları təxminən 6 mm olan kublara kəsin. Ancaq qaba bir qızartma qabına da sürtmək olar. Zövq məsələsidir.
2. Salatı hazırlamadan əvvəl, ilk növbədə kişmişi yuyun və qaynar su tökün ki, yumşalsın və şişsin.
3. İşlənmiş pendiri çuğundur kimi doğrayın. Ancaq tərəvəzləri rəndəlisinizsə, pendiri də doğrayın. Pendirin kəsilməsini asanlaşdırmaq üçün dondurucuda təxminən 15 dəqiqə isladın.
4. Çuğunduru, işlənmiş pendiri və qozu bir salat qabına qoyun. Fındıqları təmiz və quru bir qızartma qabda əvvəlcədən yandıra bilərsiniz. Beləliklə, daha dadlı, həm də daha qidalı olacaqlar.
5. Suyu boşaltmaq üçün kişmişi bir ələk üzərinə əyərək. Sonra kağız dəsmal ilə silin və salata əlavə edin.
6. Tərkibləri bir çimdik duz ilə qarışdırın, bitki yağı ilə örtün və qarışdırın. Xidmət vermədən əvvəl soyuducuda təxminən 15 dəqiqə soyudun.
7. Bitmiş salatı gözəl bir qabda və ya şəffaf şüşədə masaya xidmət edin.
Fındıq və pendir ilə çuğundur salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
