Təzə kələm, xiyar və yağda konservləşdirilmiş uskumru ilə vitamin salatı. Sağlam bir yeməyin fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Balıq həvəskarları üçün qeyri -adi, yüngül və sağlam bir salat! Balıq salatları konservləşdirilmiş balıqlardan hazırlana bilər, hisə verilmiş, qaynadılmış, bişmiş … Kələm, xiyar və konservli uskumru ilə salat. Burada hər bir tərkib hissəsi müxtəlif vitamin və minerallar təmin edir. Kələm hüceyrə yaşlanmasını yavaşlatan lif və seleniumla zəngindir. C və E vitaminlərinin yaxşı mənbəyidir. Xiyar, otlar və bitki yağları da sağlamlığınız üçün faydalıdır. Konservləşdirilmiş uskumru, yağda olmasına baxmayaraq, pəhriz məhsulu sayılır. Onlar qidalı və kalsiumla zəngindir. Uskumru özü vitamin və minerallarla zəngindir, Omega-3 və Omega-6. Daimi istifadəsi immunitet sistemini gücləndirməyə, qan təzyiqini və hormonal balansı normallaşdırmağa kömək edir.
Salat sadə, iqtisadi və təbii! Uyğun bir dad var və pəhriz qidalanmasına aiddir. Yemək yüngül, təzə tərəvəzlərin əlavə edilməsi ilə zəngin bir uskumru ləzzəti ilə. Uskumru salatı həm bayram, həm də gündəlik süfrə üçün əla seçim olacaq. Yaxşı bir qəlyanaltı və hətta əsas yeməkdir.
Kələm və yengeç çubuqlarından salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 185 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc ağ kələm - 200-250 q
- Yaşıl soğan - dəstə
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Xiyar - 2 ədəd.
- Yağda və ya öz şirəsində konservləşdirilmiş uskumru - 1 banka (240 q)
- Cəfəri - bir dəstə
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
Kələm, xiyar və konservləşdirilmiş uskumru ilə addım -addım salat bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Kələmdən üst yarpaqları çıxarın. ümumiyyətlə çirklidirlər. Kələm başını yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın.
2. Xiyarları yuyun, bir dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə bir halqaya kəsin.
3. Cəfəri yuyun, qurudun və doğrayın.
4. Yaşıl soğanı yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və doğrayın.
5. Uskumru kavanozdan çıxarın, yağla silin və orta ölçülü parçalara kəsin.
6. Bütün yeməkləri bir qaba qoyun.
7. Kələm, xiyar və konservləşdirilmiş uskumru ilə salat, bitki yağı ilə mövsüm, duz ilə mövsüm və qarışdırın. 15 dəqiqə soyudun və xidmət edin.
Bir kartof və hisə verilmiş uskumru salatının necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
