Evdə soğan və yağ ilə turşu göbələklərdən bir salat necə hazırlanır? Fotoşəkil ilə texnologiya və addım-addım resept. Universal qəlyanaltıların qida dəyəri, kalorili məzmunu və video resepti.
Turşu göbələkləri olan salat, heç bir təntənəli ziyafət və şənlik məclisləri edə bilməyəcəyiniz ləzzətli universal soyuq qəlyanaltıdır. Belə doyurucu və ləzzətli bir qəlyanaltı yalnız bayram yeməyi üçün deyil, həm də hər gün üçün hazırlana bilər. Ailənizi məmnun etmək və bütün ailəni şam yeməyinə toplamaq istəyirsinizsə, onları orijinal yeməyi ilə təəccübləndirin və bu reseptə görə salat hazırlayın.
Turşu göbələk ilə ən populyar salat, əlbəttə ki, ət şirkətində qalır. Ancaq turşu göbələk, soğan və yağlı salata daha az tələbat yoxdur. Əlbəttə ki, ət və balıq ləzzətləri kimi menyunun əsl favoritlərinə kölgə salmayacaq. Ancaq onları kölgədə qoyacaq və qeyri -adi və təzə dadı ilə yadda qalacaq. Xüsusilə vegetarianları və oruc tutanları sevindirəcək. Soyuq araq kimi güclü spirtli qəlyanaltı kimi güclü cinsi çox sevir.
Pişirmə prosesinə başlamazdan əvvəl qeyd etmək istərdim ki, turşu göbələkləri olan salat hazırlamaq sadə, asan və sürətlidir. Buna görə resept hər hansı bir təcrübəsiz evdar qadının səlahiyyətindədir. Göbələklərin seçimi məhdud deyil. Buna görə salat üçün istədiyiniz və ya evdə mövcud olan hər cür turşu göbələk götürə bilərsiniz. Salat üçün turşu göbələkləri özünüz də bişirə bilərsiniz. Evdə turşu göbələk hazırlamaq üçün resept xüsusilə populyardır.
- 100 g başına kalori miqdarı - 92 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Turşu göbələk - 300 q
- Yaşıl soğan - bəzək üçün bir neçə lələk (isteğe bağlı)
- Soğan - 1 ədəd.
- Təmizlənmiş bitki yağı - yanacaq doldurmaq üçün
Turşu göbələk, soğan və yağdan ibarət salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Soğanı soyun, yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik dörddə bir halqaya doğrayın. İsterseniz, daha ədviyyatlı və ədviyyatlı bir qəlyanaltı üçün masa sirkəsi və ya başqa bir sirkə ilə çiləyin.
2. Turşu göbələkləri artıq duzlu suyu boşaltmaq üçün bir ələk üzərinə qoyun və axan soyuq su altında yuyun. Beləliklə, sənaye preparatlarında bir çox göbələkdən əziyyət çəkən artıq turşunu yuyacaqsınız. Evdə hazırlanmış konservləşdirilmiş göbələklərdən istifadə edirsinizsə, onları yaxalamaq lazım deyil.
3. Artıq mayeni çıxarmaq üçün göbələkləri ələkdə qoyun. Sonra, lazım gələrsə, lövhəyə qoyun və seçdiyiniz zolaqlara və ya kublara kəsin. Bu xüsusilə böyük fərdlər üçün doğrudur və kiçik göbələkləri sağlam qoyur.
4. Göbələkləri və soğanı bir qaba qoyun və bitki yağı ilə ədviyyat edin.
5. Yeməyi yaxşıca qarışdırın və xidmət etməzdən əvvəl yarım saat soyudun.
6. Turşu göbələk, soğan və yağlı salat üçün kartof püresini qaynadın və masaya xidmət edin. Mezeyi masaya qoyduqdan sonra isterseniz doğranmış yaşıl soğan və ya başqa təzə otlar ilə səpə bilərsiniz.
