Dadlı bir şam yeməyi hazırlamaq üçün sadəcə dadlı pancake bişirin. Köklənmiş süddə yerkökü və kəpək olan portağal pancake fotoşəkili ilə addım-addım resept təklif edirəm. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Qıvrılmış süd üzərində yerkökü və kəpək olan portağal pancake, praktiki olaraq "baltadan" hazırlanan ən sadə yeməkdir. Bundan əlavə, bu inanılmaz müalicənin əsasını ən sağlam portağal tərəvəz - havuç təşkil edir ki, bu da sizi şad edə bilər. Və belə pancake-nin faydalarından danışmağa belə dəyməz, çünki yerkökü bağırsaq üçün lazım olan yağda həll olunan qiymətli vitaminlər və pəhriz lifi mənbəyidir.
Pancake xəmiri müxtəlif əsaslarda yoğrulur. Qatıqla çox dadlı və incədirlər. Həm də kefir, qatıq və ya süd üzərində dadlı olanlar çıxır. Buna görə də, qatıqsız süd olmadıqda bu məhsullardan istifadə edə bilərsiniz. Hazır yeməyi mürəbbə, xama, qatılaşdırılmış süd və ya bal ilə xidmət edin. İstinadınız üçün bu addım-addım foto reseptini götürün. Zərif, az yağlı, dadlı, tüklü və tamamilə sağlam pancake bişirin və desertin ləzzətli dadından zövq alın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 202 kkal.
- Porsiyon - 15
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Turş süd - 1 osh qaşığı. (kefir ilə əvəz edilə bilər)
- Yerkökü - 1 ədəd. (bu reseptdə, qurudulmuş havuç qırıntıları 100 q)
- Tuz - bir çimdik
- Portağal qabığı - 1 portağal (bu reseptdə qurudulmuş portağal qabığı tozda 1 çay qaşığı)
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Yumurta - 1 ədəd.
- Un - 0,5 osh qaşığı.
- Soda - 1 çay qaşığı
- Buğda kəpəyi - 1 xörək qaşığı
- Şəkər - 2-3 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
Qıvrılmış süddə yerkökü və kəpək ilə portağal pancake-nin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. 0.5 xörək qaşığı ilə qurudulmuş yerkökü tökün. qaynadılmış süd, qarışdırın və şişmək üçün 5-10 dəqiqə buraxın. Çiy yerkökü istifadə edirsinizsə, qabığını soyun, qaba rəndəyə sürtün və qatıqla birləşdirin. Bunun üzərində israr etmək lazım deyil. Qatılaşdırılmış südü otaq temperaturunda istifadə edin ki, soda ilə birlikdə düzgün reaksiya versin.
2. Havuçlara kəpək əlavə edin.
3. Yumurtanı qarışdırın və döyün.
4. Qalan kəsmik əlavə edin, qarışdırın və qurudulmuş portağal qabığını əlavə edin. Portağal çiydirsə, ləzzətini incə bir sürtgəcdən keçirin.
5. Xəmirə un, şəkər, duz və soda əlavə edin. Unu oksigenlə zənginləşdirmək üçün incə bir ələkdən keçirməyi məsləhət görürəm. Beləliklə, pancake daha möhtəşəm və zərif olacaq.
6. Hamuru yenidən hamar və hamar olana qədər yoğurun. Vaxtınız varsa, unun özü özü buraxması üçün yarım saat oturun. Sonra pancake daha dadlı və daha yumşaq olacaq.
7. Bir qızartma qabda bitki yağı qızdırın və xəmirin bir hissəsini bir kaşığı qaşığı ilə çıxarın. Krepləri orta istilikdə təxminən 2 dəqiqə qızardın.
8. Qızıl qəhvəyi və qızıl qəhvəyi olduqda, onları digər tərəfə çevirin. Onları eyni vaxtda bişirin. Hər hansı bir əlavə ilə masaya xidmət edin. Həm şirin, həm də ləzzətli maddələrlə yaxşı gedirlər.
Havuçlu pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
