Maraqlı yağsız və aşağı kalorili bir resept axtarırsınızsa, o zaman soğan və pomidor ilə popkorn hazırlamağı təklif edirəm. Çox asan, sadə və əlbəttə ki, dadlı yeməyin fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Mövsümi tərəvəz - qarğıdalı ilə sadə bir yay resepti. Qarğıdalı təkcə yemək deyil, həm də dərmandır. Taxıllardakı tarlalar kraliçası faydalı elementlərin bütün bir anbarını saxlayır: vitaminlər (B, K, PP, D, C qrupu), minerallar və iz elementləri (dəmir, nişasta, fosfor, maqnezium, kalium, mis, nikel). Qarğıdalı başı mərkəzi sinir sisteminin müalicəsi (epilepsiya, psixoz, depressiya), xərçəng və yaşlanma proseslərinin qarşısının alınması üçün tövsiyə olunur. Bu gün soğan və pomidor ilə popkorn bişiririk. Bunlar qeyri -adi şəkildə bişirilmiş gözəl tərəvəzlərdir. Bu, isti bir salat və ya ət, balıq, göbələk və digər məhsullar üçün əla bir garnitür ola bilən orijinal isti bir iştahaaçan və ya müstəqil ikinci yeməkdir.
Pomidor yerinə bolqar bibərindən istifadə edə bilərsiniz. Gənc qaynadılmış qarğıdalı almaq daha yaxşıdır, çünki konservləşdirilmiş yemək zəngin bir şirin dadına malikdir. Fırında folqa ilə qarğıdalı başlarını da bişirə bilərsiniz. Və yeməyi daha doyurucu etmək üçün reseptə qaynadılmış düyü əlavə edə bilərsiniz. Pomidor və qarğıdalı ilə düyü aclığı yaxşı təmin edən dadlı, maraqlı və olduqca doyurucu bir garnitürdür. Ancaq ayrıca tərəvəz garnitürünə qaynadılmış xırdalanmış düyü əlavə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 175 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə, üstəlik qarğıdalı əvvəlcədən bişirmək üçün vaxt
Tərkibi:
- Qarğıdalı (qaynadılmış) - 2 qulaq
- Qara qara bibər - bir çimdik
- Pomidor - 1 ədəd.
- Bitki yağı - qızartmaq üçün
- Yaşıllar (hər hansı bir) - kiçik bir dəstə
- Soğan - 1 ədəd.
- Duz - 1 osh qaşığı və ya dadmaq üçün
- Acı bibər - 0,25 ədəd
- Sarımsaq - 2 diş
Soğan və pomidor ilə qızardılmış qarğıdalı addım -addım bişirmək, fotoşəkili olan resept:
1. Soğanı soyun, axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və nazik yarım halqalara doğrayın. Sarımsağı soyun və incə doğrayın. Xüsusi acılıq verən daxili toxumlardan acı bibəri soyun və incə doğrayın.
2. Qarğıdalı sobada və ya mikrodalğalı sobada suda əvvəlcədən qaynatın (suda, torbada və ya yarpaqlarda). Qarğıdalı müxtəlif yollarla necə bişirmək olar, axtarış çubuğundan istifadə edərək saytın səhifələrində addım -addım reseptlər tapa bilərsiniz.
Özlərini yandırmamaq və taxılları kəsməmək üçün qaynadılmış qulaqları sərinləyin. Bunu etmək üçün bıçağı kələm başına mümkün qədər yaxınlaşdırın və taxılları aşağı hərəkətlərlə kəsin.
3. Pomidorları yuyun və kublara kəsin. Yaşılları yuyun və incə doğrayın.
4. Tava içərisində bitki yağı qızdırın və soğan əlavə edin. Bəzən qarışdıraraq orta istilikdə şəffaf olana qədər keçirin.
5. Kəsilmiş qarğıdalı dənələrini bir -birindən ayırın və tavaya qoyun. Qarışdırın və yeməyi başqa 5-7 dəqiqə qızartmağa davam edin.
6. Sonra tavaya sarımsaq, acı bibər, göyərti və pomidor əlavə edin. Duz və istiot əlavə edin. İstəyirsinizsə, yeməyi dadmaq üçün hər hansı bir ədviyyat və ot ilə ədviyyat edə bilərsiniz.
7. Tərəvəzləri qarışdırın, bir qaynağa gətirin, tavanı örtün və 10 dəqiqə qaynamaq. Soğan və pomidor ilə isti qızardılmış qarğıdalıya isti bir salat kimi xidmət edin. Və ya soyudulmuş halda xidmət edin, bu da dadlıdır. Yeməyi hər hansı bir əlavə ilə istifadə edə bilərsiniz: sıyıq, kartof, spagetti, ət, balıq və s.
Bir pomidorda konservləşdirilmiş qarğıdalı bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
