Pişmiş yumurtaları sevirsinizsə, bu seçimi bəyənəcəksiniz. Addım -addım fotoşəkillərlə yeni bir günə başlamaq üçün çırpılmış yumurta və pomidor üçün gözəl bir resept təqdim edirik.
Səhər tələsirsinizsə və tez səhər yeməyinə üstünlük verirsinizsə, bu cür pişmiş yumurtalar zövqünüzə uyğun olacaq. Bəli, bəli, pişmiş yumurtaların tez bişirilə biləcəyini bilirik - yumurtaları tavada qırıb qızardın. Ancaq etiraf etməlisiniz ki, olduqca darıxdırıcıdır. Başqa bir şey, shakshuka, daha doğrusu, pomidorla qarışdırılmış yumurta. Yaz aylarında soyuducuda mütləq bir neçə pomidor, bir soğan və ya bəlkə də bibər qalar?
Bu cür pişmiş yumurtalar 5 dəqiqə daha çox bişirilir, amma səhəriniz belə parlaq bir yeməklə başlasa nə qədər duyğu və zövq alacaqsınız. Və əsas odur ki, onu yalnız səhər yeməyi üçün bişirə bilməzsiniz.
Pişmiş yumurtaları kələm və göbələk ilə necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 132 kkal.
- Porsiyalar - 1 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pomidor - 2 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Şirin bibər - 1/2 ədəd.
- Bitki yağı
- Dadmaq üçün ədviyyatlar
Pomidor ilə gürcü dilində pişmiş yumurtaların addım-addım bişirilməsi-fotoşəkili olan resept
Soğanı kiçik kublara kəsin və şəffaf olana qədər bitki yağı ilə qızardın.
Pomidorların üzərinə xaç kəsdikdən sonra üzərinə qaynar su tökün. Pomidordan dərini çıxarın. Qışda öz şirənizdə pomidor istifadə edin. Bu, yemək vaxtınızı daha da qənaət edəcək.
Pomidorları tavaya əlavə edin. İndi bolqar bibərini yayırıq, zolaqlara kəsirik. Pomidorların suyu çıxması üçün 5 dəqiqə qaynamaq. Baharatlar əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Yumurtaları qovurma qabına sürürük. Yavaş atəşdə yumurtaları hazır vəziyyətə gətirin - zülal tutulmalı və sarısı maye olaraq qalmalıdır. Ancaq zövqünüzə görə yumurtaları bir qapaq ilə örtərək sarısını bişirə bilərsiniz.
Dərhal belə ləzzətli yeməyi təqdim edin. Bir dilim qara çörək, göyərti - tam dad üçün nə lazımdır. Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Odun üstündə bir qazanda pişmiş yumurta
