Klassik cheesecakes kişmişli cheesecakesdir. Bu reseptdə onu banan və kəpək ilə əvəz etməyi təklif edirəm. Yemək çox incə, dadlı və ən əsası sağlam olacaq.
Fotoda bananlı hazır syrniki var Reseptin məzmunu:
- Vacib məsləhətlər
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Cheesecakes, kiçikdən böyüyə qədər hər hansı bir nəslin sevdiyi eyni kəsmikli pancake. Maddələr mübadiləsini sürətləndirir, həzm sisteminə müsbət təsir göstərir, toxunulmazlığı gücləndirir və canlılığı artırır. Xüsusilə çəkilərini və qan şəkərini nəzarət edənlər üçün faydalıdır. Yemək çox aşağı kalorili olduğu üçün bir çox diyetin pəhrizinə daxil edilir. Bundan əlavə, bədəni zülallarla doyurur və qaraciyərə, mədəyə və böyrəklərə yük qoymadan əzələləri, oynaqları və sümükləri gücləndirməyə kömək edir.
Onların hazırlanması üçün bir çox variant var. Məsələn, bir tavada qızardılır, sobada bişirilir, buxarda və ya yavaş ocaqda qızardılır. Pişirməyə az vaxt ayırırlar, maddələr mövcuddur və nəticə əladır.
Pendir tortu hazırlamaq üçün vacib məsləhətlər
Klassik cheesecakes kifayət qədər yüksək kalorili bir məhsul olduğundan, kəsmikin çox yağlı olması və günəbaxan yağında qızardılması səbəbindən aşağıdakı məsləhətlər onları daha faydalı və pəhrizli hala gətirməyə kömək edəcək.
- Yarım yağlı və ya az yağlı kəsmik istifadə edin.
- Qızartmağı atın və buxarda və ya sobada bişirin. Ancaq qızartmağa üstünlük verirsinizsə, zeytun yağı istifadə edin.
- Buğda unu çovdar, yulaf ezmesi və ya kəpək ilə əvəz edilə bilər.
- Şirinlik üçün bal və ya şəkər əvəzedicisindən istifadə edə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 280 kkal.
- Porsiyon - 20
- Pişirmə vaxtı - 20 dəqiqə
Tərkibi:
- Az yağlı kəsmik - 500 q (yağ istifadə edilə bilər)
- Un - 3 yemək qaşığı
- Kəpək - 3 yemək qaşığı
- Yumurta - 1 ədəd.
- Banan - 1 ədəd.
- Şəkər - 1 xörək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Tuz - bir çimdik
- Zeytun yağı - qızartmaq üçün
Kəpəkli bananlı cheesecakes bişirmək
1. Bananı soyun, parçalara ayırın və xəmiri yoğuracağınız dərin bir qaba qoyun. Bir çəngəl ilə, püresi tutarlılığını xatırlayın. Özünüz üçün asanlaşdırmaq üçün bu proses bir qarışdırıcı ilə də edilə bilər. Əlavə olaraq, bananı püresi etmək lazım deyil, istəsən kublara kəsilə bilər.
2. Banan qabına kəsmik əlavə edin və bir çəngəl ilə xatırlayın. Bir qarışdırıcıdan istifadə edirsinizsə, yeməyi onunla birlikdə doğrayın. Kütlə homojen və hamar olmalıdır.
3. Yeməyə buğda unu və kəpək əlavə edin. İstənilən kəpək zövqünüzə görə istifadə oluna bilər: çovdar, kətan toxumu, buğda … Bundan əlavə, onlarla buğda ununu tamamilə əvəz edə bilərsiniz.
4. Bir çimdik duz, şəkər tozu əlavə edin və yumurtanı döyün.
5. Hamuru hamar və hamar olana qədər yoğurun.
6. Bir tavanı zeytun yağı ilə qızdırın və bişirin. Əllərinizlə yuvarlaq cheesecakes hazırlayın və bir tavada qızardın. Xarakterik bir qəhvəyi qabıq görünənə qədər onları bir tərəfdən təxminən 3 dəqiqə bişirin. Sonra çevirin və eyni vaxtda bişirin.
7. Hazır yeməyi porsiyonlu qablara qoyun və xama, mürəbbə və ya konservlərlə xidmət edin. İsti istehlak olunur, sonra çox incə, kremlidir və ağızda əriyirlər. Ancaq yemək soyuduqda dadını itirməyəcək, yemək yalnız daha sıx olacaq.
Bananlı keks bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın:
