Hər kəs alma ilə biskvit şarlotta bişirə bilər. Sadə və sürətlidir! Və ətri və heyrətamiz dadı heç kəsi laqeyd qoymayacaq və bütün ailəni və dostlarını xoş söhbətlə çay içmək üçün toplayacaq! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Şarlotta bişirməkdən daha asan nə ola bilər? Çoxlarının sevdiyi tortdur və bir neçə dəqiqədə hazırlana bilər. Sözlə ifadə olunmayan maraqlı bir dad və ətirlə ağzınızda əriyən yumşaq, incə bir tort. Şarlotta hazırlamaq üçün bir çox variant var: xama, mayalanmış süd, kefir, irmikli, yumurtalı və yumurtasız … Ancaq ən sadə və ən əlverişli resept alma əsasında hazırlanan havadar süngər tortudur. yumurta.
İstəyirsinizsə, bişmiş malları fərqli qatqılarla şaxələndirə və çevirə bilərsiniz. Məsələn, haşhaş toxumu, kişmiş, qoz -fındıq, darçın, vanil, portağal qabığı ilə bişmiş məhsullar yaxşı çıxır. Xəmirə doğranmış banan, kakao tozu və ya şokolad parçaları da qoya bilərsiniz. Bundan əlavə, bitmiş charlottadan əsl tort hazırlaya bilərsiniz: uzunluğuna görə iki torta kəsin və bir krem təbəqəsi tətbiq edin. Bir çox variant var və hər dəfə doldurucuları dəyişəndə yeni və qeyri -adi bir incəlik əldə edə bilərsiniz.
Şarlotta çox bişiricidə necə bişirəcəyinizə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 295 kkal.
- Konteynerə Porsiya - 1 Pasta
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Yumurta - 5 ədəd.
- Qara darçın - 1 çay qaşığı
- Vanil şəkər - 1 çay qaşığı
- Tuz - kiçik bir çimdik
- Un - 200 q
- Şəkər - 100 q
- Alma - 4-6 ədəd.
Alma ilə biskvit şarlottasının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yumurtaları kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun. Qabığı bıçaqla qırın və ağını sarısından diqqətlə ayırın.
2. Sarısına şəkər və vanil şəkər əlavə edin. Sarısı mikserlə yumşaq və həcmi ikiqat olana qədər çalın.
3. İncə bir ələkdən süzülmüş unu yumurta kütləsinə tökün. Beləliklə, oksigenlə zənginləşəcək və tort daha havadar olacaq. Hamuru mikserlə hamarlanana qədər qarışdırın.
4. Zülallara kiçik bir çimdik duz əlavə edin. Zirvələrə qədər təmiz və quru çırpıntılarla çalın və həcmi iki qat artan möhkəm ağ kütlə ilə çalın. Su, sarısı və ya yağın ağlara girmədiyinə əmin olun. Əks təqdirdə, istədiyiniz tutarlılığa çatmayacaqlar.
Zülal kütləsini xəmirə daxil edin.
5. Zülalların çökməməsi üçün xəmiri yavaş -yavaş bir istiqamətə yoğurun.
6. Almaları yuyun və qurudun, toxum qabığını çıxarın və istəsən soyun. Onları parçalara ayırın və əvvəlcədən çörəkçilik perqamenti ilə örtülmüş bir çörək qabına qoyun. Alma üzərinə darçın səpin.
7. Xəmiri alma üzərinə tökün və xəmiri bütün sahəyə bərabər yaymaq üçün kalıbı bükün.
8. Alma ilə biskvit şarlottunu 30 dəqiqə 180 dərəcə qızdırılmış sobaya göndərin. Tort qızıl qəhvəyi olduqda, broylerdən çıxarın. Kalıbda sərinləmək üçün buraxın isti olanda çox kövrəkdir və qıra bilər. Xidmət vermədən əvvəl bişmiş məhsulların üzərinə pudra şəkəri səpin.
Bir alma ilə bir biskvit charlotte etmək üçün bir video reseptinə də baxın.
