Yemək və ya tez bir qəlyanaltı üçün alma və pendir ilə yüngül şirin və turş Pekin kələm salatı hazırlayın. Foto və video reseptləri ilə addım -addım resept.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Alma aromaları və pendir həssaslığının bayram birləşməsi ilə tamamlanan ən xırtıldayan və zərif, ən faydalı Pekin kələmindən hazırlanan yüngül və təzə bir salat qışda ehtiyacınız olan şeydir. Bu salat geniş çeşidli kulinariya təcrübələri aparmağa imkan verir. Birincisi, salatın dadı əsasən alma çeşidindən asılıdır. Ən çox bəyəndiyiniz alma ala bilərsiniz: turş, şirin və turş, şirin növlər. Ayrıca, pendir növü yeməyin dadına təsir edəcək. Məsələn, işlənmiş pendir götürsəniz, salat sərt növlərə nisbətən daha yumşaq olacaq. Bundan əlavə, bu salata rəndələnmiş yerkökü, qoz, qaynadılmış yumurta və digər maddələr əlavə edilə bilər. Eyni dərəcədə uğurlu bir birləşmə olacaq. Zeytun yağı sarğı salata bayram ləzzəti qatacaq. Ancaq burada təcrübələr də uyğun gəlir. Mayonez, təbii qatıq, tartar sousu və ya limon suyu ilə soya sousundan istifadə edə bilərsiniz.
Bundan əlavə, Çin kələmli bir salat, ağ kələm üçün xarakterik bir qoxunun olmaması və həssaslıqla bol şirəsi ilə sizi sevindirəcəkdir. Ağ kələm çeşidindən fərqli olaraq, əlavə şirəli olmaq üçün Pekin kələminin duzlanmasına və əllərinizlə qırışmasına ehtiyac yoxdur. Onun yarpaqlarında çoxlu öz suyu var.
- 100 g başına kalori miqdarı - 45 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 6-8 yarpaq
- Zeytun yağı - sarğı üçün
- Alma - 1 ədəd.
- Duz - 0,25 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Pendir - 100 q
Alma və pendir ilə Pekin kələm salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Pekin kələminin başından lazımi sayda yarpaq çıxarın. Onları yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
2. Pendiri kublara və ya zolaqlara kəsin. Kəsmə üsulunu özünüz seçin, hansını daha çox bəyənirsiniz.
3. Alma yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, toxum qutusunu xüsusi bıçaqla çıxarın və pendirlə eyni şəkildə kəsin ki, salat gözəl görünsün.
4. Bütün yeməkləri salat qabına qoyun və duz edin.
5. Yeməyi zeytun yağı ilə ədviyyat edin.
6. Salatı qarışdırın və xidmət edin. İstəyirsinizsə, soyuducuda 10-15 dəqiqə saxlaya bilərsiniz.
Çin kələm, toyuq və pendir salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
