Toyuq, yumurta və xiyar olan yüngül və sağlam bir salat hazırlamaq çox asandır və minimum vaxtda. Yaxşı doyurur və uzun müddət aclığı doyurur.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Toyuq salatı ən çox bayram süfrəsi üçün hazırlanan yeməkdir. Eyni zamanda adi bir ailə yeməyini və ya nahar yeməyini əla edə bilər. Onun üçün xiyar, yumurta, göbələk, pendir və digər məhsullarla qarışdırılan qaynadılmış toyuq ən çox istifadə olunur. Bununla birlikdə, bişmiş və ya hisə verilmiş toyuq göğsündən dadlı bir salat da hazırlaya bilərsiniz. Salat ümumiyyətlə mayonez, daha az xama və ya bitki yağı ilə bəzədilib. Daha mürəkkəb souslar da hazırlanır. Salatın başqa bir yaxşı cəhəti ilin istənilən vaxtında hazırlana bilməsidir və onun reseptləri üçün saysız -hesabsız variantlar mövcuddur. Bu gün onlardan birini paylaşacam.
Bu salatı qaynadılmış toyuq göğsündən hazırladım və mayonez və xardala əsaslanan ədviyyatlı sousla ədviyyat etdim. Bu bir salatın çox sadə bir versiyasıdır və hər hansı bir aşbaz, hətta ilk dəfə mətbəxdə olan da bunu bacarır. Əvvəlcədən bişmiş bir toyuq varsa, bir neçə dəqiqə ərzində salat hazırlaya bilərsiniz. Təzə xiyar salata ədviyyat və şirə əlavə edir. Ancaq qış mövsümündə konservləşdirilmiş xiyarlardan istifadə edə bilərsiniz. Təzə tərəvəzlərin qiyməti olduqca baha olduğu üçün.
- 100 g başına kalori miqdarı - 79 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - yeməyi dilimləmək üçün 15 dəqiqə, üstəlik toyuq və yumurta qaynatmaq üçün vaxt
Tərkibi:
- Toyuq filesi - 2 döş
- Təzə xiyar - 2 ədəd.
- Yumurta - 2 ədəd.
- Duz - 0,5 osh qaşığı
- Mayonez - 2-3 yemək qaşığı
- Xardal - 1 çay qaşığı
Toyuq, yumurta və xiyar ilə addım -addım salat hazırlamaq:
1. Toyuğu əvvəlcədən qaynatın və sərinləyin. Bulyonu tökməyin, şorba bişirmək və ya güveç bişirmək üçün istifadə edin. Ət soyuduqdan sonra xırda doğrayın.
2. Yumurtaları soyuq su olan bir qaba qoyun və 8 dəqiqə qaynadıqdan sonra sərin bir tutarlılığa qədər qaynadın. Onları isti su ilə doldurursanız, temperatur düşməsindən çatlaya bilər. Sonra onları bir fincan soyuq suya köçürün və sərinləyin. Soyun və dilimlərə kəsin.
3. Xiyarları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Hər iki tərəfin uclarını kəsin və orta ölçülü kublara kəsin.
4. Hazırlanmış bütün qidaları bir qaba qoyun.
5. Tərkibinə mayonez, xardal və duz əlavə edin.
6. Salatı yaxşıca qarışdırın və xidmət etməzdən əvvəl soyuducuda soyudun. Kruton, croutons və ya tost ilə xidmət edin.
Yumurta, xiyar və yaşıl noxud ilə toyuq salatının necə hazırlanacağına dair video reseptə də baxın.
