Salat "Xəz palto altında siyənək" bir çoxları tərəfindən tanınan və sevilən yeməkdir. Əvvəllər heç bir bayram, xüsusən də Yeni il olmadan edə bilməzdi! Hazırlanmasının bir çox çeşidi var, amma alma ilə ən şirəli və şirəlidir. Bunu sınamağı təklif edirəm.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
"Xəz palto altında siyənək" salatı üçün hosteslər qədər resept var. Bu ləzzətli ləzzətli yemək duzlu siyənək, çuğundur və soğandan hazırlanır. Qalan maddələr üstünlük və zövqə görə dəyişə bilər. Məsələn, qaynadılmış kartof və yerkökü, yumurta və alma, yaşıl soğan və xardal salata əlavə olunur. Ancaq hər bir sahibə zövqünə görə maddələr seçir. Bu gün salatı yeni bir versiyada - alma ilə sınamağı təklif edirəm! Salataya təravət notları və xoş, bir az qəbul edilən turşuluq verir.
Bu salat ümumi bir böyük salat qabında verilə bilər və ya bir halqadan istifadə edərək hissələrə verilə bilər. Bir sarğı olaraq mayonez və ya mayonez və xama ilə hazırlanan sousu istifadə edə bilərsiniz. Son seçim daha az kaloridir. Ancaq sadə bir salat dəyişdirilərsə, köhnə bir yeməyi şık, zərif və ağız sulayan bir yeməyə çevirmək olar. Xəz paltosunu yeni bir şəkildə hazırlayın və qeyri -adi bir orijinal şəkildə xidmət edin. Sonra tanış və adi salat yeni və şən bir şey olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 134 kkal.
- Porsiyon - 1 salat
- Pişirmə vaxtı - salat üçün 30 dəqiqə, tərəvəzlərin qaynadılması və soyudulması üçün vaxt
Tərkibi:
- Siyənək - 1 ədəd.
- Masa sirkəsi - 1 xörək qaşığı
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Kartof - 1 ədəd. (böyük ölçü)
- Yerkökü - 1 ədəd. (böyük ölçü)
- Alma - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Mayonez - emprenye üçün
- Dadmaq üçün duz
- Şəkər - 1 çay qaşığı
Alma ilə "Xəz palto altında siyənək" salatı necə bişirilir:
1. İlk növbədə çuğundur, kartof və yerkökü qaynadın. Tərəvəzləri bir tencerede bişirə bilərsiniz, ancaq təxminən bir saat sonra kartofu yerkökü ilə əvvəlcədən çıxarın. Və çuğunduru başqa bir saat bişirməyə davam edin. Tərəvəzləri bişirmədən 15 dəqiqə əvvəl duz edin. Hazırlığı yumşaqlıqla yoxlayın - bıçaq onlara asanlıqla daxil olmalıdır. Sonra yaxşıca sərinləyin. Bu proses ən azı 5 saat çəkə bilər (2 saat yemək və 3 saat soyuducu). Buna görə onları əvvəlcədən hazırlaya bilərsiniz, məsələn, axşam.
2. Alma yuyun, toxum qutusunu çıxarın, qabığını soyun və doğrayın.
3. Qaynadılmış yerkökü, kartof və çuğundur, qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin.
4. Soğanları soyun, yarım halqalara doğrayın və sirkə və şəkərlə marin edin. İsti içməli su ilə doldurun və 10 dəqiqə dayanmasına icazə verin. Sonra suyun hamısının şüşə olması üçün ələkdən keçirin.
5. Filmdən siyənəyi soyun, qarnını açın və bütün içləri çıxarın. Üzərini, başını və quyruğunu kəsin. Fileto silsilədən ayırın və qarın içərisindən qara nazik bir film çıxararaq yaxşıca yuyun.
6. Salat vermək üçün bir yemək seçin və yarım porsiyon rəndələnmiş kartof qoyun, üzərinə bir qat mayonez sürtün.
7. Üstü doğranmış siyənək ilə.
8. Turşu soğanı balığın üzərinə yaydırın.
9. Üzərinə alma sürtün və qatları mayonezlə doyurun.
10. Qalan kartofu üzərinə yaydırın və yenidən mayonezlə örtün.
11. Yerkökü ilə də eyni şeyi edin.
12. Son qat çuğundurdur. Mayonez ilə yağlamaq lazım deyil. Hazırlanmış salatı 1 saat islatmaq üçün soyuducuya qoyun. Sonra masaya xidmət edə bilərsiniz.
Bir alma ilə bir xəz palto altında siyənək bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın.
