Sağlam, əlverişli, mədə üçün asan - Çin kələm, balqabaq və yerkökü ilə salat. Bunu necə bişirəcəyinizi bu araşdırmada oxuyun. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Yerkökü və kələm həyatımızda çox tez -tez qonaq olur. Bu tərəvəzlər bütün il boyu mövcuddur, bahalı deyil və yalnız kəsib yağla ədviyyat etsəniz, tamamilə yeməli bir salat əldə edəcəksiniz. Onları başqa məhsullarla tamamlasanız daha dadlı bir yemək əldə edərsiniz. Bu vəziyyətdə əlavə bir tərkib hissəsi olaraq balqabağa sahibəm. Bu immunitet sistemini gücləndirən sağlam bir tərəvəzdir. Ardıcıl bir neçə gün istifadə etsəniz, artıq çəki çox tez yox olacaq.
Salatlar üçün balqabaq həm çiy, həm də qaynadılmış halda istifadə olunur. Birinci nümunə, bu nümunə reseptində olduğu kimi, digər xam tərəvəz və ya meyvələrlə birləşdirildikdə üstünlük verilir. Ət salatının tərkibinə daxil olarsa, əvvəlcə istilik müalicəsi onunla aparılmalıdır: bişirin və ya qaynatın. Ancaq bu çox yönlü bir tərəvəzdir ki, bişirilə bilməyəcək bir yemək yoxdur. Və hətta olsa da, çox da çox deyil. Ancaq hər halda, balqabaqlı salatlar bir hiylə deyil, çünki onlarla və ya daha maraqlı reseptlərini təqdim etdilər.
Bu tərəvəz salatı ən yaxşı səhər və nahar saatlarında istehlak olunur. Tərəvəzlərdə olan yavaş karbohidratlar bədənə enerji verir. Ancaq axşam saatlarında bədəni ağır yeməklərlə yükləməmək üçün bir salat çox faydalı olacaq. Xüsusilə arıqlamaq istəyənlər üçün uyğundur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 17 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 7-8 yarpaq
- Yerkökü - 1 ədəd. (kiçik ölçü)
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Balqabaq - 100 q
Çin kələm, balqabaq və yerkökü ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yerkökü soyun və yuyun, iti bıçaqla nazik və uzun zolaqlara kəsin. İstəyirsinizsə, qaba bir sürtgəcdən keçirə bilərsiniz, onda dad daha yumşaq olacaq.
2. Balqabağı soyun, toxumları liflərlə soyun və yerkökü ilə eyni nazik zolaqlara kəsin. İsterseniz bu tərəvəz də qızardıla bilər. Balqabağın qabığını kəsmək çətin olacaqsa, mikrodalğada təxminən 2-3 dəqiqə isladın. Pişirməyə vaxt olmayacaq, ancaq dəri daha yumşaq olacaq və asanlıqla kəsilə bilər.
3. Kələm başından yarpaqları çıxarın. Bir kağız dəsmal ilə yuyun və qurudun.
4. Kələmi nazik zolaqlara kəsmək üçün iti bıçaqdan istifadə edin.
5. Bütün tərəvəzləri bir qaba qoyun, bir çimdik duz əlavə edin və bitki yağı əlavə edin.
6. Salatı qarışdırın, soyuducuda 15 dəqiqə isladın və xidmət edin.
Dadlı çiy balqabaq və yerkökü salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
