Addım-addım fotoşəkilləri, yemək təlimatları və faydalı məsləhətləri olan kələm, xiyar və kolbasa ilə məşhur bir salat resepti. Bunu necə bişirəcəyinizi bu araşdırmada oxuyun. Video resepti.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Kələm, xiyar və kolbasa ilə addım -addım salat hazırlayın
- Video resepti
Hər evdar qadın salat hazırlayır və hər birinin öz sevimli reseptləri var. Eyni zamanda, bütün evdar qadınlar gündəlik və bayram süfrəsi üçün yeni reseptlər hazırlayırlar. Ən sadə yeməklər çox vaxt ən dadlıdır. Bir neçə minilliklər ərzində ağ kələm tərəvəzlər arasında birincilərdən biri olmuşdur. Qədim dövrlərdən bəri çox sayda iz elementləri və vitaminlərin anbarı hesab olunur. Bundan əlavə, tərəvəz sağlam və qidalıdır. Arıqlamaq istəyən və həzm problemi olan insanlar tərəfindən istehlak edilməlidir. Tərəvəz lifi, həzm sisteminin işini tənzimləyən bir lifdir. Sizə kələm ilə dadlı, sadə və sağlam bir salat hazırlamağı söyləyirəm, içərisinə təzəlik üçün kolbasa və təravət üçün xiyar əlavə edirik.
Yemək eyni zamanda yüngül və ürəkaçandır. Tarifdə bir pəhriz kolbasa növü istifadə olunur, buna görə salat sağlamlıq iksirinə çevriləcəkdir. Yemək həssaslıq əlavə edəcək qaynadılmış yumurta ilə əlavə edilə bilər. Orijinal versiyada olsa da, salat yaxşı və fərqli olur. Yeməyi çox incə üyütmək lazım deyil. Daha böyük dilimlər yeməyin daha yaxşı dadına kömək edir. Salatın soyuducuda 3 günə qədər saxlanıla biləcəyi, itməyəcəyi və dadını itirməyəcəyi diqqət çəkir. Yemək bitki yağı ilə qarışdırılır. Ancaq arzu olunarsa, zeytun yağı, mayonez və ya xama ilə əvəz edilə bilər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 75 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Gənc ağ kələm - 250 q
- Tuz - bir çimdik
- Süd kolbasa - 150 q
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Sarımsaq - 1 diş
- Xiyar - 1 ədəd.
- Şüyüd - kiçik dəstə
- Cilantro - bir neçə budaq
Kələm, xiyar və kolbasa ilə addım -addım salat hazırlamaq, fotoşəkili olan resept:
1. Ağ kələmi yuyun, qurudun və nazik zolaqlara doğrayın. Köhnə kələm adətən duz səpilir və əllərinizlə əzilir ki, suyu buraxsın ki, bu da salatı daha şirəli edir. Bunu gənc bir kələm başı ilə etmək lazım deyil. Gənc olduğu müddətcə şirəli olur.
2. Xiyarları yuyun, uclarını kəsin və nazik yarım halqalara doğrayın. Sarımsağı soyun və incə doğrayın.
3. Kolbasa kublar və ya zolaqlar şəklində kəsin.
4. Şüyüd və cilantro yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə doğrayın.
5. Yeməyi duz ilə ədviyyat edin və bitki yağı əlavə edin.
6. Kələm, xiyar və kolbasa ilə salat atın. İstəyirsinizsə, soyuducuda 15 dəqiqə isladın və masaya xidmət edin. Bu axşam yeməyi üçün ideal bir yeməkdir: qidalandırıcı və yüngül, mədəni çox yükləmir, ancaq sizi doyurur.
Kələm və kolbasa ilə salat hazırlamaq üçün bir video reseptinə də baxın.
