Çin kələm, xiyar, kolbasa və yumurta ilə inanılmaz sadə, sürətli və dadlı salat resepti. Hazırlamaq asandır, məhsullar əlverişlidir, dadı heyrətləndiricidir. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Çin kələm, xiyar, kolbasa və yumurta ilə bir salat sınamağı təklif edirəm. Məhsulların harmonik birləşməsi, bir -birini mükəmməl şəkildə tamamlayır və yeməyi ətirli və dadlı edir. Bu dadlı və sadə salatla ailənizi sevindirməyinizə əmin olun! Mövcud məhsullara əlavə olaraq, xiyar təzəliyi və şirəsi ilə fəth edəcək, xiyar ilə doludur. Qaynadılmış toyuq yumurtaları yeməyi daha doyurucu və zərif edir.
İstənilən kolbasa reseptə uyğundur: hisə verilmiş, qaynadılmış-hisə verilmiş, südlü, duzlu, kolbasadan istifadə edə bilərsiniz. Əsas odur ki, məhsul keyfiyyətli olsun. Seçdiyiniz hər hansı bir ət ət məhsulu, qəlyanaltı daha doyurucu edəcək və ədviyyatlı notlar əlavə edəcək. Seçilən kolbasa növündən asılı olaraq yeməyin dadı dəyişəcək. Siqaret çəkilən məhsula ətir, qaynadılmış kolbasa - yumşaqlıq, salam - xüsusi ədviyyatlı dad əlavə edəcək.
Orta ölçülü Çin kələmini seçin, çünki kiçik kələm başları daha şirəlidir. Mövcud deyilsə, onu ağ kələm ilə əvəz edə bilərsiniz, amma həmişə gəncdir, çünki qış yarpaqları sərt və şirəli deyil. Marul yarpaqları ilə də əvəz edilə bilər.
Kolbasa, soğan və Çin kələmindən salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 125 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Pekin kələm - 5-6 yarpaq
- Tuz - çimdik və ya dadmaq üçün
- Kolbasa - 100 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Xiyar - 1 ədəd.
- Kəpək - 1 xörək qaşığı
Çin kələm, xiyar, kolbasa və yumurta ilə salatın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Çin kələmli salat üçün qurudulmuş və çürük yarpaqları olmayan, təzə və xoş rəngli yaxşı bir kələm başı seçin. Yarpaqlar çatlayırsa, kələmdə nitratlar olur və ya saxlama qaydaları pozulur. Yarpaqları ləkələnmiş bir baş kələm atın.
Çin kələm yarpaqlarını sərin su ilə yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun və incə zolaqlara doğrayın və ya əllərinizlə yırtın. Həm də yarpaqların sərt ağ mərkəzini kəsin, çünki ən şirəli olan bu hissələrdir.
2. Xiyarları axan suyun altında yuyun, kağız dəsmal ilə qurudun, hər iki tərəfin uclarını kəsin və nazik dörddə halqalara kəsin.
3. Sərt qaynadılmış yumurtaları 8 dəqiqə qaynadın, buzlu suda soyudun, qabığını soyun və kublara kəsin. Saytın səhifələrində sərt qaynadılmış yumurtaların necə bişiriləcəyinə dair ətraflı resept tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin.
4. Kolbasanı kublar, zolaqlar, dörddə bir halqa və ya hər hansı digər formada kəsin.
5. Bütün doğranmış qidaları bir qabda birləşdirin və kəpəyi əlavə edin.
6. Çin kələmi, xiyar, kolbasa və yumurta ilə salat, duz, bitki yağı ilə qarışdırın və qarışdırın.
Kolbasa ilə Çin kələm salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
