Baharın qoxusu artıq havadadır. Evdən təzə qoxu gəlməsini istərdim. Əgər belədirsə, yabanı sarımsaq, turp, xiyar və qaynadılmış yumurta ilə yaz salatı hazırlayın. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Bitki yağı, soya sousu və taxıl xardalı ilə ədviyyat olunmuş yabanı sarımsaq, turp, xiyar və qaynadılmış yumurta ilə yaz salatı. Yalnız bitki yağı istifadə edə və ya sarğı xama, mayonez, limon suyu və ya hər hansı digər yağla əvəz edə bilərsiniz. Xiyar və turp ədviyyatlı yabanı sarımsaqla yaxşı gedir və pendir yeməyə incəlik qatır. Qaynadılmış yumurta yabanı sarımsağın və turpun "cəsarətli" dadını yumşaldır, incəlik əlavə edir və salatı daha doyurucu və maraqlı edir. Yumurtalı salatlar ümumiyyətlə artan toxluq, enerji dəyəri və qida dəyəri ilə xarakterizə olunur. Toyuq yumurtası bədən üçün zülal və kalsium mənbəyidir.
Belə bir bahar salatı, qışdan sonra bədənin çox ehtiyac duymadığı əsl vitamin anbarıdır! Bütün məhsullar bir -birinin zövqünü uğurla tamamlayacaq. Salat gözəl və parlaq, dadlı və şirəli olduğu halda eyni anda bir neçə fərqli məhsulun birləşdirildiyi maraqlı bir yeməkdir. Yemək yalnız bir ailə yeməyi üçün deyil, həm də bayram şənliyi üçün uyğundur. Ancaq sonra qaynadılmış yumurtaları yalnız qaynadılmış yumurta ilə əvəz etməlisiniz. Resept üçün yalnız yarpaqlardan istifadə edin, onlar ən incə və şirəlidir.
Gənc kələm, qarğıdalı, yabanı sarımsaq və qaynadılmış yumurtadan bir salat hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 105 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Ramson - 10 yarpaq
- Soya sousu - 1 xörək qaşığı
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Tuz - bir çimdik
- Turp - 5-6 ədəd.
- Xiyar - 1 ədəd.
- Bitki yağı - 3 yemək qaşığı
- Yumurta - 2 ədəd.
- Taxıl xardal - 1 çay qaşığı
Yabanı sarımsaq, turp, xiyar və qaynadılmış yumurta ilə yaz salatının addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Yabanı sarımsağın yarpaqlarını axan suyun altında yuyun, bir dəsmal ilə qurudun və nazik zolaqlara doğrayın.
2. Xiyarı yuyun, qurudun, uclarını kəsin və istədiyiniz yerə nazik halqalara və ya kublara kəsin.
3. Turpları yuyun, qurudun, quyruqlarını kəsin və xiyarla eyni forma kəsin.
4. İşlənmiş pendiri orta ölçülü kublara kəsin. Yaxşı kəsilmirsə, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Donduracaq və hətta kublara yaxşı kəsəcəkdir.
5. Bütün yeməkləri bir qabda birləşdirin və duz edin.
Qaynadılmış yumurta hazırlayın. Bunun bir çox yolu var, buna görə sizə ən uyğun olanı seçin. Məsələn, buxar və ya su banyosunda, çantada, mikrodalğalı sobada və ya klassik şəkildə. Bu reseptləri axtarış çubuğundan istifadə edərək saytın səhifələrində tapa bilərsiniz.
6. Sarğı hazırlayın. Bir qabda bitki yağı ilə soya sousu və taxıl xardalı birləşdirin.
7. Yeməyi hamarlanana qədər qarışdırmaq üçün çırpma və ya çəngəl istifadə edin.
8. Salatı sousla ədviyyat edin.
9. Yeməyi yaxşıca qarışdırın.
10. Salatı xidmət edən bir plaka üzərinə qoyun.
11. Yabanı sarımsaq, turp və xiyar ilə yaz salatının üzərinə qaynadılmış qaynadılmış yumurta qoyun. Yeməyi dərhal masaya verin, çünki Gələcək üçün bişirmirlər. Tərəvəz şirəsi verəcəyi üçün və qaçaq ovlanmış yem zəifləyəcək, bu da yeməyə mənfi təsir edəcək.
Turp və xiyar salatasının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
