Zülalları nəzarətsiz istehlak etmək mümkündürmü, bunun nəticələri nə ola bilər? Bu yazıda cavab verməyə çalışacağımız suallar budur. Məqalənin məzmunu:
- Həddindən artıq protein
- İstehlak dərəcəsi
Əksər idmançılar zülalın yeni əzələ toxuması qurmaq üçün çox vacib olduğunu bilirlər, ancaq zülal müəyyən miqdarda istehlak edilməlidir. Eyni zamanda, protein birləşmələri yalnız əzələ toxuması üçün lazım deyil. Bundan əlavə, daxili orqanların əzələlərinə zülalların bir hissəsi olan amin turşuları da lazımdır. Eyni ürək əslində bir əzələdir və normal işləməsi üçün uyğun amin turşusu birləşmələri lazımdır.
Bu məsələyə mümkün qədər dəqiq yanaşsaq, insan bədəninin hər bir elementinin protein birləşmələrinə ehtiyacı var. Bunun səbəbi, bədənin yağ hüceyrələri şəklində yığılmış karbohidratlarda olduğu kimi zülal ehtiyatı yarada bilməməsidir.
Bu gün zülal istifadəsinin nə ilə nəticələnə biləcəyini anlamağa çalışacağıq. Çox az miqdarda əlavə zülal istehlak etsəniz, bunun heç bir problemi olmayacağına dair fikirləri tez -tez eşidə bilərsiniz. Bu çox nadir hallarda baş verərsə, bədən artıq zülalların öhdəsindən gələ biləcək. Bu makronutrientin "həddindən artıq yeməsi" davamlı olaraq baş verəndə daha pisdir.
İdman edərkən həddindən artıq protein
Həkimlərin tövsiyələrinə görə, idmançının bədəninin hər kiloqramı üçün gündəlik gündəlik protein qəbulu 1, 3 ilə 1, 7 qram arasındadır. Bu norma həvəskarlar və adi insanlar üçün uyğundur. Peşəkarların əlbəttə ki, daha çox zülala ehtiyacı var və bu halda gündəlik gündəlik qəbul artıq bədən çəkisinin hər kiloqramına 1,8 ilə 2,3 qram arasındadır. Fərqli idman növlərinin nümayəndələri üçün bu rəqəmlər fərqli ola bilər, amma əhəmiyyətli dərəcədə deyil.
Elm adamları bədəndə çox miqdarda protein birləşməsi olduqda nə baş verdiyini təyin edə bildilər. Həddindən artıq protein qaraciyərə göndərilir və burada qlükoza çevrilir. Bu şəkildə əldə edilən maddə əzələ toxumasına göndərilir, burada glikogenə çevrilir və ya yağlı çöküntülərə çevrilir.
Vücudda yüksək miqdarda protein birləşmələri olduqda, protein birləşmələrinin parçalanmasının bütün yan məhsullarını çıxarması lazım olan böyrəklərə böyük bir yük düşür. Buradan belə nəticəyə gəlmək olar ki, daha çox protein istehlak edərək idmançı bundan heç bir fayda əldə etməz. Bundan əlavə, artıq zülal qalıcı olarsa bədən zərər verə bilər.
Hər hansı bir maddənin istehlak normalarını xatırlamaq həmişə vacibdir. Bədən hər şeydə tarazlığa can atır və bir elementin həddindən artıq olması ilə bu dengesizliği aradan qaldırmaq üçün çox səy göstərməlidir. Gün ərzində lazım olan protein birləşmələrinin nisbətini təyin etmək üçün bir mütəxəssislə əlaqə saxlaya və ya şəbəkədə çox şey olan xüsusi bir kalkulyatordan istifadə edə bilərsiniz.
İdmançılar üçün gündəlik gündəlik protein istehlakı
Zülalın həddindən artıq istifadəsinin nəticələri onun çatışmazlığından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. Yuxarıda göstərilən istehlak nisbətlərinin müəyyən edilməsinə baxmayaraq, idmançıların bu xətti tapması olduqca çətin olur.
Orta bir insan üçün hər bir makronutrientin istehlak nisbətlərini təşkil edən müxtəlif sağlamlıq təşkilatlarının tövsiyələri ilə başlamalısınız. Bəzən çox qiymətləndirilmir və bu rəqəmlərin haradan götürüldüyü tam aydın deyil. Gündə 56 qram protein birləşmələri istehlak etməyiniz üçün kifayət qədər məlumat tapa bilərsiniz. Ümumiyyətlə, bu, idmançılardan bəhs etməsək belə, sadə sağlam bir insan üçün belə yetərli olmaya bilər.
Yuxarıda göstərilən rəqəmlərə baxsanız, hər kiloqram bədən çəkisi üçün təxminən 0,5 q protein istehlak edilməli olduğu ortaya çıxır. Bəlkə də bu rəqəm oturaq həyat tərzi keçirən insanlar üçün uyğundur. Ancaq aktiv insanlar və hətta idmançılar üçün bu son dərəcə kiçikdir. Hər kiloqram bədən çəkisi üçün 1 qram rəqəmi daha yaxşı görünür. "Quru" sözünə xüsusi diqqət yetirilməlidir. Bu o deməkdir ki, hesablamada dərialtı yağ kütləsi nəzərə alınmamalıdır.
Həvəskar idmançılar üçün gün ərzində təxminən iki qram protein birləşməsinin istifadəsini etibarlı şəkildə tövsiyə edə bilərik. Bu intensiv məşq üçün kifayətdir. Peşəkarlar üçün bu kifayət etməyəcək. Bununla birlikdə, PRO idmançıları üçün fərdi qidalanma proqramları hazırlanır və indi onlar haqqında danışmırıq.
Artıq bədəndə çox miqdarda zülal ilə qaraciyər və böyrəklərin aktiv şəkildə işləməyə başladığı söylənilmişdir. Ancaq beynəlxalq standartlar, protein birləşmələrinin səviyyəsini aşması ürəkbulanma, baş ağrısı və ya digər mənfi nəticələrə səbəb olacağı zaman hələ bir sərhəd təmin etmir. Bu günə qədər müəyyən miqdarda zülalın bədənə zərər verə biləcəyini dəqiq söyləməyi mümkün edəcək heç bir araşdırma aparılmamışdır. Başqa bir şey, makronutrientlərin çox olması faydalı olmayacaq.
Tam əminliklə deyə bilərik ki, bu gün mövcud olan dietoloqların bütün tövsiyələri aktiv həyat tərzi keçirməyən insanlara aiddir. Onlar üçün zülal birləşmələrinin çox olması subkutan yağ yığılması deməkdir və başqa heç nə deyil.
İdmançıların əsas vəzifəsi optimal və balanslı qidalanma proqramı hazırlamaqdır. İdmançının bədən çəkisi və əzələ kütləsi ilə düzgün əlaqəli olan protein miqdarını daxil etməlidir. Bu vəziyyətdə, pəhrizin ümumi kalorili məzmununu da xatırlamaq lazımdır. Axı bu göstəricinin artması da faydalı olmayacaq. Bəli və çoxlu protein yemək mütləq rifahınızı yaxşılaşdırmayacaq. Axı bunun üçün digər makronutrientlərin - yağların və karbohidratların miqdarını azaltmalı olacaqsınız.
İdmançıların protein qəbulu ilə bağlı bir videoya baxın:
Əlbəttə ki, zülal sui -istifadəsinin nəticələrinin nə olduğu sualı idmançılar üçün çox aktual ola bilər. Araşdırma aparılmayana qədər, bu məqalədə verilən tövsiyələrə riayət etməyə dəyər.
