Güveçli kuskus üçün addım-addım resept, xüsusən garnitür hazırlanması. Video reseptlər.
Güveçli kuskus aclığınızı tez bir zamanda doyurmağa və bədəni sağlam zülallar, vitaminlər və minerallarla doyurmağa imkan verən dadlı bir yeməkdir. Yalnız yüksək qida dəyəri ilə deyil, həm də aşağı kalorili məzmunu ilə fərqlənir, buna görə gündəlik menyuda və pəhriz rasionunda istifadə edilə bilər.
Kuskus çox tez bişirilir, xırtıldayan və çox dadlı çıxır. Bu məhsulun qaynadılmasına ehtiyac yoxdur, sadəcə qaynar su ilə buxarlanır. Çox yönlü bir yeməkdir, buna görə tərəvəz, meyvə, ət və balıq ilə birləşdirilə bilər.
Hazırladığımız resept, hazır konservləşdirilmiş ətdən istifadə edərək kuskusu güveçlə dadlı və sadə bir şəkildə bişirməyə imkan verir. Yemək üçün yalnız 15 dəqiqə vaxt ayırmaq kifayətdir. Yeməkdə quş əti, mal əti, dovşan və ya donuz əti ola bilər. Bitmiş yeməyin yağ tərkibi və qida dəyəri bu məhsulun seçimindən asılıdır.
Addım-addım prosesin bir fotoşəkili olan güveç ilə kuskus resepti ilə tanış olmağı təklif edirik.
5 dəqiqədə kuskusun necə qaynadılacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 120 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kuskus - 100 q
- Güveç - 100 q
- Su - 150 ml
- Pomidor - 2 ədəd.
- Yerkökü - 1 ədəd.
- Soğan - 1 ədəd.
- Kərə yağı - 40 q
Addım -addım güveç ilə kuskus bişirmək
1. Bişmiş ətlə kuskus bişirməzdən əvvəl tərəvəzləri qızardırıq. Soğanı soyun və kublara kəsin. Havuçları soyun və zolaqlara kəsin. Tava içərisində 20 q kərə yağı qızdırın və tərəvəzləri təxminən 7 dəqiqə qızardın.
2. Pomidorları yuyun və doğrayın. Onlar bıçaqla kəsilə və ya doğrana bilər. Tava əlavə edin.
3. Bir banka bişmiş ət açın, ət parçalarını kiçik parçalara ayırın. Tərəvəzlərə göndəririk və qarışdırırıq.
4. Bütün maddələr bir-birinin dadı və aroması ilə doymuş olması üçün aşağı istilikdə 5-7 dəqiqə qızardın.
5. Suyu bir qaynağa gətirin. Kuskusu qazana tökün. Güveçli kuskus reseptimizə görə üzərinə 20 q kərə yağı əlavə edin və üzərinə qaynar su tökün. Bir qapaq ilə örtün və 5 dəqiqə buraxın. Proses zamanı qarışdırmağa ehtiyac yoxdur. Bütün su dənli bitkilərə hopacaq.
6. Bu müddətdən sonra bişmiş ət ilə tərəvəz qızardılmasını qazana kuskusa tökün və hərtərəfli qarışdırın. Yeməyin dəmlənməsinə icazə verin ki, dənli bitkilər ət və tərəvəzin dadını və ətrini udsun.
7. Güveçli ləzzətli kuskus hazırdır! Turş və ya təzə tərəvəzlərin müşayiəti ilə yeməyi təqdim edirik.
Video reseptinə də baxın:
1. Ət ilə kuskus
