Haşhaş toxumlarını sevirsinizsə, haşhaş dolgulu kefir tortu zövqünüzə uyğun olacaq. Addım -addım fotoşəkillərlə reseptimizdə bişirmənin bütün incəliklərini axtarın.
Özünüz xəmir bişirməyi sevirsinizsə, o zaman sobada kefir tortu üçün belə sadə bir resept mütləq sizə müraciət edəcək. Və içində çoxlu haşhaş olacaq. Mən sadəcə haşhaş dolmasını sevirəm. Özünüz bişirə bilərsiniz və ya hazır bir satın ala bilərsiniz. Təcrübənin göstərdiyi kimi, mənim işimdə bitmiş haşhaş doldurulması daha dadlı və daha sürətli olur - bankanı açdım və lazım olduğu qədər götürdüm.
Bu pastanın doldurulmasından başqa diqqətəlayiq nə var? Bəli, xəmirin əsası təkcə kefirdən ola bilməz. Südünüz turşdursa, istifadə edin - daha da dadlı olmayacaq. Əlavə olaraq, doldurmağı zövqünüzə görə dəyişə və tamamlaya bilərsiniz və ya heç doldurmadan bişirə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 211 kkal.
- Porsiyalar - 6 ədəd
- Pişirmə vaxtı - 50 dəqiqə
Tərkibi:
- Kefir - 250 ml
- Yumurta - 3 ədəd.
- Şəkər - 100 q
- Un - 2 osh qaşığı.
- Bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.
- Soda - 1 çay qaşığı
- Haşhaş dolması - 100 q
Fırında haşhaş doldurulmuş kefir kek - fotoşəkil ilə addım -addım hazırlıq
Böyük bir qabda şəkər və yumurtanı birləşdirin. Onları bir çırpma və ya qarışdırıcı ilə döyün. Çırpma prosesi daha sürətli olacağından ikincisi üstünlük təşkil edir.
Yaxşı döyülmüş yumurtalara otaq temperaturunda kefir əlavə edin. Bitki yağı haqqında unutmayın.
Un əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Çörək qabı hazır olduqda və soba əvvəlcədən qızdırıldıqda, son olaraq soda əlavə edirik.
Formanı perqament və ya yağla yağlayın və xəmirin yarısını tökün. Haşhaş dolmasını xəmirin üzərinə yayın.
Xəmirin ikinci hissəsini tökün.
Pişirmə qabını 180 dərəcəyə qədər qızdırılmış sobaya göndəririk. Qızıl qəhvəyi və quru uyğunlaşana qədər 35-40 dəqiqə bişirin.
Hazır tortu dərhal qəlibdən çıxarırıq və tamamilə soyumağa buraxırıq.
Hazır tortu şəkər tozu ilə səpin. Kompot və ya süd götürürük, ya da bəlkə çay və ya qəhvə dəmləyirik və ləzzətli doldurulması olan çılğın dadlı xəmirdən zövq alırıq.
Nuş olsun!
Video reseptlərinə də baxın:
Haşhaş toxumu cupcake sadə resepti
