Bayram masasını şaxələndirmək və ya Maslenitsa bayramını bəzəmək üçün pendir, xiyar və göyərti ilə doldurulmuş pancake hazırlayın. Bunu necə düzgün və dadlı etmək olar, bir fotoşəkil ilə addım-addım reseptdə oxuyun. Video resepti.
Pancake, bir çoxları tərəfindən sevilən bir Rus yeməyidir. Sulu, incə, incə, incə, isti, doldurulmuş və s. Onların doldurulması üçün müxtəlif məhsullar istifadə edilə bilər. Ən populyar doldurma qızardılmış ət və ya kəsmik kütləsidir. Bununla birlikdə, bu məqalədə karamelli və ya təzə meyvələr, qızardılmış göbələklər, haşhaş toxumu, qırmızı kürü, qızılbalıq və s. Pancake'yi müxtəlif yollarla doldura bilərsiniz. Pancake üzərinə bərabər bir təbəqə qoyun, yuvarlayın, kəsin və rulon kimi xidmət edin. Yaşıl soğan lələyi ilə bağlanan bir çanta ilə bir pancake təşkil edə bilərsiniz. Və ya ən sadə və klassik variant zərflərdir.
Pendir, xiyar və göyərti ilə doldurulmuş pancake necə düzəltməyinizdən asılı olmayaraq, onlar yalnız gündəlik masada deyil, həm də bayram tədbirində yer tutmağa layiq olacaqlar. Bu doldurma ilə doldurulmuş pancake gələcəkdə dondurucuda istifadə üçün dondurula biləcəyini qeyd etmək lazımdır. Bununla birlikdə, soyuq bir iştahaaçan kimi xidmət edildikləri nəzərə alınmalıdır. Buna görə də, buzları əritmək üçün mikrodalğalı və ya soba istifadə etməyin, ancaq yavaş -yavaş əriməsi üçün soyuducunun alt rəfindəki soyuducuya köçürün.
- 100 g başına kalori miqdarı - 285 kkal.
- Porsiya - 150 q
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- İşlənmiş pendir - 100 q
- Sarımsaq - isteğe bağlı və dadmaq üçün
- Şüyüd - bir neçə budaq
- Mayonez - lazım olduqda
- Xiyar - 50 q
- Tuz - bir çimdik
Pendir, xiyar və otlardan pancake üçün doldurulmanın addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. İşlənmiş pendiri doğrayın və ya çəngəl ilə xatırlayın. Yaxşı sürtmürsə, əvvəlcədən dondurucuda 15 dəqiqə isladın. Bir az donacaq və asanlıqla ovuşduracaq, sonra əriyib tutarlılığını alacaq.
2. Xiyarları yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Kiçik kublara kəsin və ya orta sürtgəcdən keçirin. İstəyirsinizsə, soymaq olar. Doldurma üçün xiyarlardan qalan suyu istifadə etməyin. Əks təqdirdə, çox sulu olacaq və yeməyin görünüşünü və dadını korlayacaq pancake ıslatacaq.
3. Şüyüdü yuyun, qurudun və incə doğrayın.
4. Hazırlanmış bütün qidaları bir qaba qoyun və bir çimdik duz əlavə edin. İstəyirsinizsə, sıxılmış sarımsaq əlavə edin.
5. Yeməyi yaxşıca qarışdırın. Kütləvi yapışqan deyilsə, mayonezlə qalınlaşdırın. Hazırlanmış pendir, xiyar və otların doldurulmasını pancake üzərinə qoyun və iştahaaçan süfrəyə verin.
Şənlik masası üçün pancake qəlyanaltılarını necə bişirəcəyinizə dair bir video reseptinə də baxın.
