Dondurma hər kəsin sevdiyi bir şirindir. Şokolad, vanil, kremli və s. Adi mənada ümumiyyətlə soyuq olur. Ancaq qızardanda daha da dadlıdır. Bundan əlavə, bu olduqca qeyri -adi bir desertdir.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Dondurma, bir çoxlarımızın isti bir yay günündə soyumağa öyrəşdiyi bir ləzzətdir. Bu şirin qaymaqlı sundae həssaslığı ilə diqqəti cəlb edir. Adətən meyvə, qoz -fındıq, meyvə, mürəbbə və s. Ancaq bu araşdırmada qızardılmış dondurmanın reseptini bölüşmək istəyirəm. Yemək ilk baxışdan olduqca qeyri -adi və qəribə görünsə də əsl dadlıdır. Sondaları lopa ilə qızardın, diqqətlə kərə yağının sakitcə çırpıldığı isti bir qızartma qabına qoyun və aşağı istilikdə qızardın.
Qeyri -adi bir desert üçün belə inanılmaz bir resept bizə Çin və Yapon mətbəxi tərəfindən təqdim edildi. Yeri gəlmişkən, eyni reseptə görə, hər hansı bir sevimli dondurma bişirmək olar: şokolad, karamel, vanil və s. Evdə hazırlanan dondurma da bu məqsədlər üçün uyğundur. Hər hansı bir qızardılmış dondurma ənənəvi soyuqdan daha pis olmayacaq. Xüsusi bir dad və gözlənilməz incəlik var. Ailənizi və dostlarınızı təəccübləndirin və belə qeyri -adi bir ləzzət hazırlayın. Onlar mütləq bəyənəcəklər!
- 100 g başına kalori miqdarı - 245 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Dondurma sundae - 100 q
- Qarğıdalı qabığı - 100 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Kərə yağı - 50 qr qızartmaq üçün
Qızardılmış dondurma necə hazırlanır
1. Dərin bir qabda yumurta döyün və qarğıdalı qabığını düz bir boşqaba tökün. Qarğıdalı dənələri dondurma çörək etmək üçün istifadə olunur. Ancaq bunun əvəzinə yer krakerləri, günəbaxan toxumu, küncüt toxumu, yulaf ezmesi və s.
2. Yumurtaları homojen bir tutarlılığa çevrilənə qədər çəngəl ilə şişirin. Onları bir qarışdırıcı ilə döymək lazım deyil, yalnız qarışdırmaq lazımdır.
3. Bu zaman, dondurmanı qalınlığı təxminən 1,5-2 sm olan porsiyon halqalara kəsin, dondurmanı borularda istifadə etmək ən əlverişlidir, ancaq dondurmanı hissə-hissə çubuqda və ya içərisində kəsə bilərsiniz. bir stəkan Sonra hər şeyi çox tez edin. Dondurmanın bir hissəsini yumurta mayesinə batırın.
4. Bir neçə dəfə çevirin ki, hər tərəfdən yumurta xəmiri ilə örtülsün.
5. Taxıl qabına köçürün.
6. Dondurmanı pulcuqlarla səpin ki, yaxşı yapışsın. Dondurmanı bir taxta üzərinə qoyun və 5-10 dəqiqə dondurucuda dondurmaq üçün göndərin. Bu prosedurlardan bəri bir az əriyəcək.
7. Bu vaxta qədər tavaya kərə yağı qoyun və yaxşı qızdırın.
8. Tava isti olanda çörəkli dondurmanı birbaşa dondurucudan çıxarın.
9. Qabıqlar qəhvəyi və xırtıldayanadək orta istilikdə hər iki tərəfdən 1 dəqiqə qızardın. İsti dondurmanı birbaşa tavadan verin. Nanə budağı ilə bəzəyin və yeməyinizə başlayın.
Qızardılmış dondurmanın necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
