İrmikli un olmadan cheesecakes üçün addım-addım resept, bişirmə texnologiyası, yeməyə xidmət üsulu. Video reseptlər.
İrmikli unsuz ləzzətli cheesecakes həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün uyğun olan böyük bir desertdir. Haqlı olaraq kalsium və zülal baxımından yüksək olan sağlam bir yemək sayılır.
Tərkib siyahısına un daxil deyil. İrmik ilə əvəz olunur. Bu, hazır yeməyin dad xüsusiyyətlərini əhəmiyyətli dərəcədə yaxşılaşdırır. Cheesecakes daha yüngül və daha tüklüdür. Çörək pudrası da istifadə edilmir, bu da yeməyi daha sağlam edir.
İrmikli unsuz cheesecakes reseptinin əsas komponenti təzə kəsmikdir. Yağ tərkibi hər hansı bir ola bilər, amma nə qədər yağlı olsa, bir o qədər irmikə ehtiyacınız ola bilər.
Əlavə olaraq, hazırlığın bütün mərhələlərini təsvir edərək un olmadan irmik ilə pendir tortlarının necə hazırlanacağını ətraflı izah edəcəyik.
Bir tavada irmik və çiyələk ilə kəsmik bişirməyə də baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 200 kkal.
- Porsiyon - 6
- Pişirmə vaxtı - 25 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 400 q
- Yumurta - 2 ədəd.
- Şəkər - 6 yemək qaşığı
- İrmik - 10 yemək qaşığı
- Vanil şəkər - 1 paket
- Qızartmaq üçün bitki yağı - 30 ml
Un olmadan irmik ilə cheesecakes-in addım-addım hazırlanması
1. İrmikli unsuz pendir tortlarını hazırlamadan əvvəl kəsmik hazırlayın. Bunu etmək üçün lazım olan miqdarı geniş bir qaba qoyun və çəngəl ilə yoğurun. Sonra 1 yumurta sürün və qarışdırın. Toz şəkər, vanil şəkər və irmik tökün.
2. Bütün maddələri bir çəngəl ilə qarışdırın. Bir qaşıq bu məqsədlər üçün uyğun deyil, çünki vahidliyə imkan vermir. Tədricən bir az irmik təqdim edin ki, kütlə formasını yaxşı tutmağa başlasın. Əlavə olaraq əzməklə sıxırıq. Konteyneri bir qapaq ilə örtürük və ya yapışqan filmlə bərkidirik, buna görə üst təbəqə hava keçməyəcək və kütlə kənar qoxuları udmayacaq. Bu qarışığı bir müddət tərk edirik ki, irmik şişsin. Adətən 30 dəqiqə kifayətdir. Qarğıdalı, kəsmik quyusundan nəm çəkir, bu da kəsmik qarışığının yapışqanlığını artırmağa və qızardarkən kəsmikin qırılmasının qarşısını almağa imkan verir.
3. İrmikli unsuz cheesecakes üçün kütlə olduqca plastikdir və əllərə yapışmır, bu da eyni ölçüdə və formada düz tortlar hazırlamağı asanlaşdırır. Əvvəlcə toplar düzəldirik, sonra az miqdarda irmik yuvarlayırıq və düz, yuvarlaq və ya oval tortlar hazırlayırıq.
4. Bir qızartma qabda bitki yağı qızdırın. Hər tortillanı yumşaq bir şəkildə qoyun və cəlbedici bir ənlik görünənə qədər qızardın. Uzun müddətli istilik müalicəsi tələb olunmur, çünki isladılmış taxıl kifayət qədər tez bişirilir. Üstəlik, bir az daha qızardırsınızsa, irmikli unsuz hazır cheesecakes qurudula bilər və istədiyimiz qədər dadlı olmaz.
5. Sonra, hər bir tortu çevirin, istiliyi minimuma endirin. İrmikli unsuz pendirləri daha tüklü etmək üçün bir qapaq ilə örtün və bir neçə dəqiqə daha bişirin. Bundan sonra onları kağız salfetə qoyduq ki, artıq bitki yağını udsun.
6. İrmikli unsuz dadlı cheesecakes hazırdır! Paylaşılan bir boşqabda və ya hissələrə verilə bilər. Yeməyə xama, şəkər tozu, qatılaşdırılmış süd və ya ən çox sevdiyiniz mürəbbə ilə xidmət edə bilərsiniz. Bu desert bir süd kokteyli, çay və ya kakao ilə yaxşı gedir.
Video reseptlərinə də baxın:
1. Unsuz dadlı cheesecakes
2. Unsız kəsmikli pancake
