Nanəni qış üçün buz kubları ilə necə dondurmaq olar

Mündəricat:

Nanəni qış üçün buz kubları ilə necə dondurmaq olar
Nanəni qış üçün buz kubları ilə necə dondurmaq olar
Anonim

Gəlin bu gün qışa gözəllik, canlılıq və sağlam bir dəri mənbəyi - ətirli və ədviyyatlı nanədən hazırlanmış dondurulmuş buz kubları hazırlayaq. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.

Qış üçün buz kubları ilə hazır dondurulmuş nanə
Qış üçün buz kubları ilə hazır dondurulmuş nanə

Nanə dərman, aromatik və ədviyyatlı otlar arasında ən çox yayılmış bitkidir. Mədə xəstəliklərinin müalicəsində, həzm problemlərində, kolikada, şişkinlikdə və sadəcə qida və içkilərə əlavə olaraq stimullaşdırıcı təsirindən istifadə olunur. Bitki qaynar su ilə yarpaqları dəmləyərək isti çay üçün geniş istifadə olunur. Digər ədviyyatlı otlar kimi, nanə də gələcəkdə istifadə oluna bilər. Yarpaqları qurudulur və ya dondurulur, sonra müxtəlif yeməklər və içkilər hazırlamaq üçün əlavə olaraq təzə ot kimi istifadə olunur. Ancaq qurudulduqda yarpaqlar parlaq rəngini itirir və ətirli bitkinin gözəlliyi yox olur. Buna görə də, bu gün nanəni rəng və keyfiyyətini itirmədən qış üçün buz kubları ilə dondurmağı öyrənəcəyik.

Dondurulduqda nanə parlaq rəngini itirmir, dadını, ətirini və faydalı xüsusiyyətlərini saxlayır. İçki olan bir stəkanda heç vaxt təzə götürülmüşdən fərqləndirə bilməzsiniz. Bütün yarpaqları dondurursanız, hazır yeməkləri bəzəmək üçün istifadə edilə bilər və doğranmışları bişmiş mallara, müxtəlif souslara əlavə edə bilərsiniz, çay dəmləyə, desertlər, kokteyllər, tərəvəzlər, ət, toyuq hazırlaya bilərsiniz … Bu gün dondururuq buz kubları şəklində doğranmış nanə. Bütün yeməklərə əlavə edilə bilər. Buz kubları sərinləşdirici içkilər üçün idealdır: meyvə və giləmeyvə smoothies, hər cür kokteyllər. Eyni şəkildə, ən gözəl yarpaqları seçərək Mojito üçün nanə dondura bilərsiniz. Bundan əlavə, bənzər bir şəkildə nanə püresi hazırlaya və buz qablarında düzəldə bilərsiniz. Çörək məhsulları, souslar və digər soslar üçün təbii bir ətirli vasitə olacaq.

  • 100 g başına kalori miqdarı - 49 kkal.
  • Porsiyalar - İstənilən miqdarda
  • Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəgəl dondurma vaxtı
Şəkil
Şəkil

Tərkibi:

Nanə - istənilən dərəcəli və istənilən miqdarda

Qış üçün buz kubları ilə dondurulmuş nanənin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan bir resept:

Nanə yarpaqları budaqlardan qoparılaraq yuyulur
Nanə yarpaqları budaqlardan qoparılaraq yuyulur

1. Nanə yarpaqlarını budaqlardan ayırın, bir ələkə qoyun və axan suyun altında durulayın. Suyu boşaltmaq üçün bir müddət ələkdə saxlayın.

Nanə yarpaqları qurudulur
Nanə yarpaqları qurudulur

2. Qurudulmuş yarpaqları taxtaya qoyun.

Nanə yarpaqları doğranır
Nanə yarpaqları doğranır

3. Bitki orta parçalara kəsin.

Nanə yarpaqları bir dondurucu qabda qatlanır
Nanə yarpaqları bir dondurucu qabda qatlanır

4. Nanəni buz küpü qablarına qoyun. Bunun üçün silikon kalıplardan istifadə etmək ən əlverişlidir, çünki onlardan donmuş buz kublarını çıxarmaq daha asandır.

Nanə yarpaqları su ilə örtülmüşdür
Nanə yarpaqları su ilə örtülmüşdür

5. Nanəni içməli su ilə doldurun. Nanə ilə suyun nisbəti istənilən ola bilər. Buna görə zövqünüzə görə rəhbər olun. Bir neçə nanə yarpağı ilə buz küpləri düzəldə bilərsiniz və ya bir yerdə tutmaq üçün çoxlu nanə qoyub su tökə bilərsiniz.

Nanə donub
Nanə donub

6. Nanəni dondurucuya göndərin və tamamilə donmaq üçün buraxın.

Qış üçün buz kubları ilə hazır dondurulmuş nanə
Qış üçün buz kubları ilə hazır dondurulmuş nanə

7. Tamamilə dondurulduqda, qəliblərdən çıxarın, xüsusi saxlama torbalarına qoyun və ən azı -15 ° C temperaturda dondurucuda 4-9 ay saxlayın. Ancaq bəzi mənbələr dondurulmuş nanənin bir ilə qədər saxlanıla biləcəyini, lakin nə qədər uzun müddət saxlandıqca qida dəyərini itirdiyini söyləyir.

Nanəni qışa necə hazırlayacağınıza dair bir video reseptinə də baxın.

Tövsiyə: