Uşaqlar və sağlam qidalanma tərəfdarları üçün evdə hazırlanan sağlam pastalar üçün başqa bir sadə resept. Sobada bir tavada irmik və qara qarağat ilə kəsmik pudinginin fotoşəkili olan addım-addım resept. Video resepti.
Uşağınız kəsmik yeməklərindən xoşlanmırsa, bu reseptdən istifadə edərək soba üzərində tavada irmik və qara qarağat ilə ləzzətli puding hazırlayın. Zərif, havadar, sulu və mütləq zövqünüzə uyğun olacaq. Qarağat sousu məhsula ətirli bir not əlavə edir. Bundan əlavə, qara qarağat giləmeyvə həm təzə, həm də dondurulmuş halda çox faydalıdır. Qara qarağat əvəzinə qırmızı giləmeyvə istifadə edilə bilsə də, daha turşudur, buna görə xəmirə bir az daha şəkər qoymalısınız. Bu incəlik üçün bir doldurucu olaraq dadmaq üçün hər hansı bir meyvə və giləmeyvə istifadə edə bilərsiniz. Alma, banan, nektarin, ərik, şaftalı, kişmiş, şəkərli meyvələr, quru ərik, gavalı, xurma kəsmik pudinginin dadını şaxələndirəcək. Və hətta qızardılmış yerkökü və ya balqabaq da əlavə edə bilərsiniz. Şirin meyvələr götürsəniz, şəkər miqdarını bir qədər azaldın.
Belə bir desertin hazırlanması sadədir, lakin tutarlılıq baxımından çox incə olduğu ortaya çıxır. Tərkibində un və zərərli məhsullar yoxdur, yəni çox faydalıdır. Bu daha çox pəhriz bişirmə seçimidir, çünki sobanın qapağının altında bir qızartma qabda hazırlanan buxarlı puding hazırlanır.
Bir tavada ləzzətli puding hazırlamağa da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 305 kkal.
- Porsiyalar - 3
- Pişirmə vaxtı - 1 saat 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik pendir - 200 q
- Dondurulmuş meyvə və ya dondurulmuş meyvə püresi - 50 q
- Xama - 75 ml
- Yumurta - 1 ədəd.
- Vanil - 1 çay qaşığı
- Tuz - bir çimdik
- İrmik - 50 q
- Şəkər - 50 q və ya dadmaq üçün
- Çörək soda - 0,5 çay qaşığı
Soba üzərində bir qabda irmik və qara qarağat ilə kəsmik pudinginin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Kəsmikləri bir qaba qoyun. Hər hansı bir yağ tərkibi ola bilər, çünki bu bitmiş desertin dadına təsir etmir, ancaq məhsulun kalorili məzmununu təsir edir. İstəyirsinizsə, kəsmik bir qarışdırıcı ilə döyə bilərsiniz, onda çörəkçilik homojen və hamar olacaq. Blender yoxdursa. Kəsmikləri incə bir ələkdən keçirin. Ancaq böyük parçaları yoğuraraq, çörəyi bir çəngəl ilə əzə bilərsiniz.
2. Kəsmikə yumurta əlavə edin, xama və irmik tökün. Şəkər, bir çimdik duz və şəkər əlavə edin. İstəyirsinizsə, yumurtalar havalı köpük olana qədər bir qarışdırıcı ilə əvvəlcədən döyülə bilər, onda desert daha yumşaq olacaq.
3. Kəsmik xəmirini yaxşıca qarışdırın və irmik şişməsi üçün 15-20 dəqiqə saxlayın.
4. Porsiyonlu silikon qəlibləri kəsmik xəmirlə yarıya qədər doldurun.
5. Meyvəni xəmirin üzərinə qoyun. Təzə və ya dondurulmuş ola bilərlər. Dondurulmuş püresi istifadə edirəm.
6. Konteynerləri kəsmik xəmiri ilə doldurun. İçəridə qalması üçün doldurulmasını örtün.
7. Şirniyyat qablarını dibi ağır olan tavaya qoyun. Bunun üçün bir dəmir dəmir qab idealdır.
8. Yanğın bölücünü sobanın üzərinə qoyun.
9. Puding qabını üstünə qoyun.
10. Bir tavanı yüksək istilik üzərində qızdırın və istiliyi minimuma endirin. Qapağı tavanın üstünə qoyun və irmik və qarağatlı pudingi 20-30 dəqiqə sobada bişirin. İsti şəkildə xidmət edin. Soyuduqdan sonra ləzzətli qalacaq. İstəyirsinizsə, meyvə sousu və ya şokoladlı buzlanma ilə tökə bilərsiniz.
Giləmeyvə ilə kəsmik güveç bişirmək üçün video reseptinə də baxın.
