Ən dadlı DIY bişmiş mallar. Bu gün sizə kəsmik və albalı ilə dadlı puflar bişirməyi təklif edirik. Ətraflı reseptimizlə bişirin və zövq alın.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım yemək - fotoşəkili olan resept
- Video reseptlər
Ləzzətli bişmiş malların uzun müddət bişirilməsi lazım deyil və onlar üçün bahalı məhsullardan istifadə etmək lazım deyil. Bunu sizə kəsmik və albalı ilə puffs nümunəsi ilə sübut edəcəyik. Zərif kəsmik və şirin və turş, şirəli albalıların çox uğurlu birləşməsi. Şişkinlik üçün, təzə gavalı götürə və ya öz şirənizdə konservlərdən istifadə edə bilərsiniz. Bu cür albalı əvvəlcədən bir süzgəcə atılır ki, artıq maye şüşə olsun (yeri gəlmişkən, onu içmək daha yaxşıdır, əks halda ananas suyu ilə bağlı zarafatda olduğu kimi olacaq).
Alınmış puff pastasını götürək. Həm maya, həm də mayasız uyğun gəlir. Diqqət yetirin ki, qırmızı puflar üçün xəmiri sobaya göndərməzdən əvvəl sarısı ilə fırçalayın. Şişləri paketdə göstərildiyi kimi su ilə yağladıq (yəni hər hansı bir maye onları qızartmaq üçün edəcək). Ümumiyyətlə, qızartı puflarımız nəticə vermədi. Solğun idilər, amma bu heç bir şəkildə dadına təsir etmədi.
- 100 g başına kalori miqdarı - 286 kkal.
- Porsiyalar - 6 nəfər üçün
- Pişirmə vaxtı - 30 dəqiqə
Tərkibi:
- Şirniyyat - 400 q
- Kəsmik pendir - 300 q
- Çiyələk albalı - 300 q
- Yumurta - 1 ədəd.
- Şəkər - 3-4 osh qaşığı. l.
- Şişləri yağlamaq üçün sarısı
Hazır puff pastadan kəsmik və albalı ilə pufların addım-addım hazırlanması-fotoşəkili olan resept
İlk addım kəsmik hazırlamaqdır. Ayrı bir ələkdən sürtmək və ya çəngəl ilə yaxşı yoğurmaq olar. Yumurtaya şəkər əlavə edin. Hər şeyi bir qarışdırıcı ilə yaxşıca qarışdırın və ya çəngəl ilə əzin. Kəsmik olduqca maye olacaq. Pişirildikdən sonra olduğu kimi olduğu kimi tutacaq.
Qalınlığı 2 mm -ə qədər olan maya xəmirini yuvarlayın və sizin üçün əlverişli olan kvadratlara kəsin.
Hər kvadratı yarıya bükürük və yenidən açırıq. Sonra yarılardan birində kəsiklər edirik. Bütün yarıya 1 osh qaşığı yayırıq. l. kəsmik (və ya daha çox).
Kirazları kəsmik üzərinə qoyun. İstədiyinizə görə miqdarı tənzimləyin.
Pufu yarıya qatlayın və kənarlarını əllərinizlə və ya çəngəllə sıxın. Sonuncu seçim yalnız etibarlı deyil, həm də gözəldir.
Şişləri su və ya sarısı ilə yağlayın (üstünlük verilir) və 220 dərəcəyə qədər qızdırılan sobaya göndərin. Və daha az deyil. Şirniyyat pastası üçün ideal olan bu temperaturdur; daha aşağı bir temperaturda bir -birinə yapışır və hazır bişmiş məhsullar o qədər də tüklü və qabarıq olmur. Şirələri 15-20 dəqiqə bişiririk. Bitmiş şişləri bir az sərinləyin və xidmət edin. Onlara çay və ya südlə xidmət etmək çox dadlıdır.
Video reseptlərinə də baxın:
1) Albalı dolgulu puflar
2) Albalı və kəsmikli puff pasta pastaları
