Mikrodalğalı sobada bişmiş balqabaq və pendir ilə qeyri -adi isti sendviçlər səhər yeməyi və ya qəlyanaltı üçün, təsadüfi və ya bayram süfrəsi üçün idealdır. Tez, sadə, dadlı, məmnun! Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Sandviç kimi sadə bir qəlyanaltı masanın ən populyar yeməyidir. Bir dilim çörəyi kəsdim, bir boşqab kolbasa, ət, pendir qoydum … və bu sendviçlərdən bir neçəsini yedim. Tez, asan, rahat. Ancaq belə quru qidalar orqanizm üçün çox yaxşı deyil. Başqa bir şey isti çörəkdən (az qızardılmış və ya bişmiş) və isti isti doldurmadan ibarət olan isti sendviçdir. Doldurmanın özü kompozisiyada çox fərqli ola bilər, artıq aşpaz üçün təsəvvür məhdudiyyəti yoxdur. Belə bir isti iştahaaçan quru analoqdan daha sağlam və iştahaaçandır. İsti sandviçlər də tərəvəz ilə birlikdədirsə, bu ümumiyyətlə sağlam bir yeməkdir. Bu gün gündəlik menyunu şaxələndiririk və qəlyanaltı olaraq balqabaq və pendir ilə isti sandviçlər hazırlayırıq.
Yüngül bir qəlyanaltı hazırlamaq çox sadədir, çünki bir çox evdar qadın resepti bəyənəcəkdir. Parlaq və şirəli sendviçlər tez bir qəlyanaltı üçün idealdır və onlara bayram süfrəsi də verilə bilər. Hər hansı bir yeməyə hər zaman layiqli tələbat var. Yumşaq kiçik toxumları olan gənc balqabaq xüsusilə zəngin və xoş bir dada malikdir. Həm sobada, həm də mikrodalğalı sobada bişirilə bilər. Sivilizasiyanın ikinci ixtirasına üstünlük verirəm.
Soslu un ilə qızardılmış balqabağın necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 45 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 2 üzük
- Bitki yağı - balqabağı qızartmaq üçün
- Pendir - 2 dilim
- Sarımsaq - 0,5 diş
- Çörək - 1 ədəd
- Tuz - bir çimdik
Kabak və pendir ilə isti sendviçlərin addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Balqabağı yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Onları qalınlığı 1 sm -dən çox olmayan halqalara kəsin, əks halda içərisində yaxşı bişməyəcək. Onları incə kəssəniz, qızartma zamanı yandıra bilərlər.
2. Bir tavada bitki yağını qızdırın və balqabağı əlavə edin. Onlara duz əlavə edin və orta istidə qızardın.
3. Balqabağı qızıl qəhvəyi qədər qızardın və digər tərəfə çevirin.
4. Çörəyi təxminən 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin. İstədiyiniz və yediyiniz hər hansı bir çörək sendviç üçün uyğundur: ağ, qara, çovdar, çörək, baget … İstəsəniz çörək təmiz və quru qızartma qab. Sonra xırtıldayan olur.
5. Çörəyin üstünə qızardılmış qaynar zucchini dilimləri qoyun və bir mətbuat vasitəsi ilə sarımsaq əlavə edin.
6. Pendiri incə dilimlərə kəsin və ya qaba rəndənin üzərinə sürün və kabakların üstünə qoyun.
7. Pendiri əritmək üçün 850 kVt gücündə 1 dəqiqəlik bir boşqab və mikrodalğalı sobaya qoyun.
8. Cihazın gücü fərqlidirsə, onda sendviçə baxın. Pendir əriyəndən sonra mikrodalğalı sobadan çıxarın. Hazırlandıqdan dərhal sonra bir fincan təzə çay ilə isti balqabaq və pendirli sendviçə xidmət edin. Gələcək üçün belə bir qəlyanaltı bişirmək adət deyil.
Balqabaq və pomidor sandviçinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
