Peşəkar idmançıların və qidalanma mütəxəssislərinin diyetə əsl tünd şokoladın daxil olub -olmaması və yağ yandırmasını nə qədər yavaşlatmaq barədə fikirlərini öyrənin. Bir çox qadınlar kilo almadan şirniyyat yemək istər, daha da yaxşısı - arıqlamaq. Bu gün tünd şokolad, arıqlayarkən yeyilə bilən demək olar ki, yeganə ləzzət olaraq yerləşdirilir. Alimlər bu məhsulun müsbət xüsusiyyətlərə malik olduğunu göstərdilər, məsələn, depressiyanı yatıra və ürəyin işinə müsbət təsir göstərə bilir. Tünd şokoladın kilo vermək üçün faydalarının nə olduğunu öyrənmək üçün oxuyun.
Kilo verərkən şokolad icazə verilirmi?
Bütün qidalanma mütəxəssisləri, ən azı yüzdə 70 kakao ehtiva edən tünd şokoladın sağlam bir desert olaraq istehlak edilə biləcəyi ilə razılaşırlar. Üstəlik, indi hətta şokolad əsasında hazırlanmış xüsusi pəhriz qidalanma proqramları yaradılmışdır. Ancaq kilo verərkən bütün şokolad istehlak edilə bilməz. Şübhəsiz ki, bu məhsulun üç növü olduğunu bilirsiniz:
- Acı (qaranlıq) - tərkibində üç əsas maddə var: ən azı yüzdə 55 kakao dənəsi, ən az yüzdə 30 kakao yağı və şəkər. Bəzi qida və ləzzət qatqıları da mövcuddur.
- Laktik - bu məhsuldakı kakao dənələrinin miqdarı azalır və yüzdə 35 ilə 50 arasında dəyişir. Ancaq şəkər, süd tozu və digər əlavələrin tərkibi artır.
- Ağ - kakao dənələrinin tərkibi 35 faizdən çox deyil və əslində bu məhsul heç də şokolad deyil.
Maya və Aztek hinduları ilk dəfə şokolad hazırlamağa başladılar. Üç min ildən çox əvvəl baş verdi. Avropalıların Amerika qitəsinə yayılması başlayanda, şokolad Köhnə Dünyada bitdi. XVI əsrdən bəri, zəngin insanlar demək olar ki, valyuta halına gələn bu ləzzəti ala bilirlər.
Ancaq keçmiş əsrdə müxtəlif problemlərdə, məsələn, xolesterinin artması, piylənmə, çürüklərin inkişafı və s. Ancaq bu gün elm adamları orta tünd şokoladın sağlam bir məhsul olduğunu tapdılar. Hər kəs bilir ki, arıqlama dövründə özünüzü çox sevdiyiniz yeməklərdən imtina etməlisiniz.
Bu vəziyyətdə, şokolad istehlak edilə bilər, ancaq orta dərəcədə. Xüsusi şokoladlı qidalanma proqramına görə, bu məhsulu gündə maksimum 100 qram miqdarında istehlak edə bilərsiniz. Nəticədə belə bir pəhrizin enerji dəyərinin göstəricisi cəmi 540 kalori olacaq. Teorik olaraq, bir insan istənilən məhsulu az miqdarda istehlak edərək arıqlaya bilər.
Tünd şokoladın arıqlamaq üçün faydalarının nə olduğunu hələ də öyrənək:
- Məhsulda çox miqdarda maqnezium, həmçinin B1 və B2 vitaminləri var.
- Şokolad ürək əzələsinə və sinir sisteminə stimullaşdırıcı təsir göstərən teobromin mənbəyidir. Bununla birlikdə teobromin, kofeindən on qat aşağıdır.
- Yüksək sıxlıqlı lipoprotein birləşmələrinin tərkibi xolesterol balansını normallaşdırmağa kömək edir.
- Bağırsaq traktının işi stimullaşdırılır.
Gördüyünüz kimi, tünd şokoladın arıqlamaq üçün faydaları var və olduqca böyükdür. Ancaq unutmayın ki, bu məhsuldan sui -istifadə edə bilməzsiniz və bu yalnız kilo vermə müddətinə aid deyil.
Şirniyyat kilo vermək üçün istifadə edilə bilərmi?
İndiki vaxtda bir çox pəhriz qidalanma proqramı var və sizə ən uyğun olanı seçə bilərsiniz. Ancaq yenə də heç bir problem olmaması üçün əvvəlcə həkiminizlə məsləhətləşməyi məsləhət görürük. Şirniyyatları sevirsinizsə və onlardan imtina edə bilmirsinizsə, yəqin ki, arıqlayarkən istifadə edə biləcəyinizi bilmək istərdinizmi? Dərhal demək lazımdır ki, bütün şirniyyat zərərli deyil və bəziləri arıqlayarkən təhlükəsiz yeyilə bilər.
Tortların və xəmirlərin çox miqdarda sadə karbohidratlar ehtiva etdiyi üçün bu siyahıya daxil olmadığı daha açıqdır. Ancaq heç kim sizə müəyyən qidalardan sağlam şirniyyat hazırlamağı qadağan etmir. Məsələn, bal əsaslı meyvə tortu nəinki ləzzətli bir müalicə olacaq, həm də bədəni çoxlu qida ilə təmin edəcək. Reseptlər haqqında söhbət hələ qabaqdadır, amma hələlik bir pəhrizdə az miqdarda istehlak edilə bilən şirniyyatları nəzərdən keçirək.
- Bal. Hər kəs balın faydalarını bilir və bir pəhriz zamanı nəinki edə bilərsiniz, həm də istifadə etməlisiniz. Yalnız suda hazırlanmış bal-limon həllinin istifadəsini nəzərdə tutan bir pəhriz qidalanma proqramı var. Bütün digər məhsullar qadağandır. Bu pəhrizi istifadə edən insanların çoxu nəticələrdən məmnun idi. Bu elmi baxımdan başa düşüləndir, çünki bal çox miqdarda qida tədarükçüsüdür. Bir çox qidalanma mütəxəssisi, xəstələrinə hər gün bir neçə xörək qaşığı bal istehlak etməyi məsləhət görür ki, bu da rəqəminizə heç bir şəkildə təsir etməyəcək. Bal yalnız təbii olmalıdır və sui -istifadə edilə bilməz, çünki məhsulun enerji dəyəri şəkərlə müqayisə edilə bilər. Balı yalnız etibarlı təchizatçılardan alın, çünki bəzi arıçılar arı yemi olaraq şəkərdən istifadə edirlər. Bu, son məhsulun miqdarını artırmağa imkan verir, lakin keyfiyyətinə mənfi təsir göstərir.
- Qurudulmuş meyvələr. Arıqlama zamanı icazə verilən başqa bir şirinlik növü. Şirniyyat və ya çərəzləri ağrısız olaraq onlarla əvəz edə bilərsiniz. Kilo vermə dövründə ilk növbədə quru ərik, gavalı və kişmişə diqqət yetirməlisiniz. Bu məhsullar ürək əzələsinin və həzm sisteminin işinə müsbət təsir göstərir. Çiy yeyilməlidir və əgər mikroblardan qorxursan, qurudulmuş meyvələri qaynar su ilə qabıqla hür. Həddindən artıq hallarda, onlardan kompot hazırlaya bilərsiniz, ancaq bu vəziyyətdə bəzi qida maddələri geri dönməz şəkildə itiriləcəkdir. Pəhriz zamanı aclıq hiss edirsinizsə, bir neçə quru meyvə yeyə bilərsiniz.
- Təzə meyvələr. Bir çox meyvə şirin dadına malikdir və ən sevdiyiniz şirniyyatların yerini tuta bilər. Bununla birlikdə, meyvələrin belə bir pəhriz tərtib edərkən nəzərə alınması lazım olan müəyyən bir enerji dəyərinə sahib olduğunu xatırlamağa dəyər.
- Şokolad. Bu məqalə bu məhsula həsr edilmişdir. Diyetoloqlar hələ də pəhriz proqramına şokoladın daxil edilməsi ilə bağlı mübahisə etsələr də, az miqdarda istehlak edilə bilər. Ancaq unutmayın ki, bu yüksək kalorili bir məhsuldur və gün ərzində 30 qramdan çox şokolad yeməməlisiniz.
- Pastila və zefir. Bu qidalar yalnız düzgün hazırlandıqda diyetə icazə verilə bilər. Zefir çox miqdarda pektin ehtiva edir, bu da artıq yağların istifadəsini sürətləndirə bilər. Bu maddə olmadan, zefir pəhriz zamanı yararsız hala gəlir.
- Marmelad. Məsələ yenə də düzgün hazırlanmış marmeladın tərkibindəki pektinlərdədir. Təəssüf ki, supermarketdə satın ala biləcəyiniz məhsul çox nadir hallarda faydalıdır və özünüz bişirməlisiniz. Xatırladaq ki, gün ərzində 25 qramdan çox marmelad yeyə bilməzsiniz.
Tünd şokoladın arıqlamaq üçün faydaları
Bu yazının əsas mövzusuna qayıdaq. Bu məhsulu çox miqdarda istifadə edərkən nəinki arıqlamayacaq, hətta bədənə zərər verə biləcəyiniz çox açıqdır. Ancaq eyni zamanda, tünd şokoladın arıqlamaq üçün faydaları, sui -istifadə etməsəniz olduqca yüksək ola bilər.
- Doku insulin müqavimətini azaldır. Şokolad, insulin müqavimətinin inkişafını ləngidə bilən və bədən toxumaları tərəfindən qlükoza alımını normallaşdıran kifayət qədər çox miqdarda flavonol ehtiva edir. Bu faktın elmi dəlilləri var. Xatırladaq ki, tez -tez piylənmənin inkişafına qədər kilo almağın əsas səbəbi insulin müqavimətidir.
- İltihab əleyhinə xüsusiyyətlərə malikdir. Elm adamları şokolad istehlakı ilə bağırsaq traktının performansı arasında bir əlaqə qurdular. Bir neçə il əvvəl, şokoladın tərkibindəki bəzi maddələrin (xüsusən də epatexin və kateşin) molekullarının böyük olması səbəbiylə bədən tərəfindən çox zəif mənimsənildiyinə inanılırdı. Ancaq elm adamları praktikada hər şeyin belə olmadığını sübut edə bildilər. Bağırsaq traktının faydalı mikroflorası yuxarıdakı maddələri aktiv şəkildə mənimsəyə bilir və eyni zamanda iltihab əleyhinə vasitələrə çevirir. Unutmayaq ki, şokolad bədəni liflə də təmin edir, bu da bağırsaq mikroflorasının işinə müsbət təsir göstərir.
- Stresi yatırır. Arıqlayarkən stress əsas düşməniniz ola bilər. Bunun səbəbi insanların təcrübələrini tez -tez ələ keçirmələri və bu dövrlərdə maddələr mübadiləsinin yavaşlamasıdır. Şokolad streslə mübarizədə kömək edə bilər.
Məqalənin əvvəlində dediyimiz kimi, tünd şokoladın arıqlamaq üçün faydaları yalnız məhsulun ən az 70 faizində kakao dənəsi olması halında mümkündür. Buradan belə nəticəyə gələ bilərik ki, bu xüsusi tərkib hissəsi şokoladın ən qiymətlidir. Elm adamları bu fərziyyəni təsdiq etdilər, çünki kakao dənələri antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir və mineralların və aminlərin miqdarına görə demək olar ki, bütün bitki məhsullarını üstələyir.
Şokolad pəhrizi
Bu qidalanma proqramının hansı faydaları olduğunu öyrənək:
- Lipoliz prosesləri sürətlənir.
- Bir insan tamamilə imtina etmək çətin olan şirinliyi yeyə bilər.
- Beynin işi stimullaşdırılır.
- Flavonoidlər ürək əzələsinin işinə müsbət təsir göstərir.
- Bu yemək proqramını yeddi gün istifadə etmək iki kilodan qurtulmanıza imkan verir.
Bununla birlikdə, Şokoladlı Diyet Qidalanma Proqramının istifadəsinə əks göstərişlər var. Əvvəla, bu böyrəklərin və qaraciyərin işində problemlərin olması ilə əlaqədardır. Bundan əlavə, bəzi insanlarda bu məhsula allergik reaksiyalar ola bilər. Bu qidalanma proqramı mono bir pəhrizdir və tez -tez bir qəza ilə nəticələnir. Bu səbəblə şokoladlı oruc günlərini keçirməyi, bir anda bir fincan qəhvə ilə birlikdə barın üçdə birini istehlak etməyi məsləhət görürük. Onları həftədə iki dəfədən çox istifadə etməyin.
Həm də kosmetologiyada şokolad qablaşdırma proseduru son vaxtlar çox populyarlaşdı. Bunu həyata keçirmək üçün şokoladı zəncəfil atı və ya cayenne bibəri ilə birləşdirməyə dəyər. Bu ədviyyatlar istiləşmə xüsusiyyətinə malik olduğundan toni dərialtı yağ toxumalarına təsir göstərərək məhv olmasını sürətləndirir. Bundan əlavə, bir şokolad paketi selülitlə mübarizədə çox təsirli ola bilər. Tərkibinə allergiya olub olmadığını əvvəlcədən dərini yoxlayaraq proseduru evdə həyata keçirə bilərsiniz.
Arıqlayarkən hansı şokolad yeyə bilərsiniz, bura baxın:
