Balqabaq və günəbaxan toxumu olan çuğundur salatı çoxları tərəfindən seviləcək. Xüsusilə arıqlamaq qərarına gələnlərə müraciət edəcək, tk. pəhriz, eyni zamanda dadlı və çox maraqlıdır. Bir fotoşəkil ilə addım-addım resept. Video resepti.
Çuğundur qış boyunca yaxşı saxlayan ucuz, sağlam və hazır tərəvəzdir. Yalnız dadlı deyil, həm də sağlam olduğu üçün müxtəlif yeməklər hazırlamaq üçün istifadə olunur. Bu gün çoxlarının diqqətini çəkəcək gözəl bir salat resepti paylaşıram. Yumşaq və yumşaq çuğundur, qovrulmuş günəbaxan və balqabaq toxumu ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır. Sarğı üçün bitki yağı istifadə olunur, ancaq bükülmə ilə maraqlı bir paltar hazırlaya bilərsiniz. Məsələn, faydalı bakteriyalar, sarımsaq və xardal olan təbii evdə hazırlanan qatıqdan bir sous hazırlayın. Sonra bədən salatdan maksimum fayda əldə edəcək. Fransız mətbəxi üçün ənənəvi olaraq daha yüngül bir paltar hazırlaya bilərsiniz - vinaigrette sousu, istəsəniz, dadlılıq üçün horseradish əlavə edin.
İstənilən qoz -fındıq (qoz, fındıq, kaju), yerfıstığı, cücərti, fıstıq, qızardılmış yulaf ezmesi, küncüt toxumu, kətan və s. Əlavə edərək çuğundur salatının dadını zənginləşdirə bilərsiniz. Bundan əlavə salata sarımsaq əlavə edə bilərsiniz. Ancaq burada yalnız axşam istehlak edilməli olduğunu nəzərə almaq lazımdır, çünki sarımsaq xüsusi bir dad verir. Salata həm işlənmiş, həm də sərt pendir əlavə etmək düzgün olardı.
Fıstıq çuğunduru salatının necə hazırlanacağına da baxın.
- 100 g başına kalori miqdarı - 135 kkal.
- Porsiyalar - 2
- Pişirmə vaxtı - 15 dəqiqə, üstəlik çuğundurun qaynadılması üçün vaxt
Tərkibi:
- Çuğundur - 1 ədəd.
- Tuz - bir çimdik
- Soyulmuş balqabaq toxumu - 1, 5 yemək qaşığı
- Bitki yağı - sarğı üçün
- Soyulmuş günəbaxan toxumu - 1, 5 osh qaşığı.
Balqabaq və günəbaxan toxumu ilə çuğundur salatının addım -addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Təmiz və quru bir qızartma qabını sobaya qoyun və qızdırın. İçinə soyulmuş günəbaxan və balqabaq toxumu qoyun.
2. Toxumları qızıl qəhvəyi və xırtıldayanadək bəzən qarışdıraraq orta atəşdə qızardın.
3. Çuğunduru sobada suda, folqa içərisində və ya torbada mikrodalğada əvvəlcədən qaynatın. Bunu necə düzgün etmək olar, saytın səhifələrində fotoşəkilləri olan addım-addım reseptlər tapa bilərsiniz. Bunu etmək üçün axtarış simindən istifadə edin. Sonra kök məhsulunu tamamilə soyudun, qabığını soyun və qaba sürtgəcdən keçirin. Çuğundurun qaynadılması və soyudulması prosesi uzun olduğundan bunu əvvəlcədən, məsələn, axşam etməyi məsləhət görürəm.
4. Dərin bir qabda çuğunduru toxumla birləşdirin.
5. Çuğundur salatasını balqabaq toxumu və günəbaxan toxumu ilə bir çimdik duz və bitki yağı ilə qarışdırıb qarışdırın. Salatı hər hansı bir yan yeməklə və axşam müstəqil bir şam yeməyi olaraq xidmət edin.
Balqabaq toxumu ilə çuğundur salatının necə hazırlanacağına dair video reseptinə də baxın.
