Sehrli qəhvənin ətrini bilənlər üçün zəngin və qalın ətirli və dadlı bir içki təklif edirəm. Portağal qabığı olan qəhvənin fotoşəkili ilə addım-addım resept. Video resepti.
Gurmeler tək bir qəhvə reseptində dayanmır. Müxtəlif məhsullar və hazırlıq variantları ilə sevindirən yeni içki növləri yaradırlar. Reseptə likör, darçın, süd, dondurma, ləzzət əlavə edərək məhsulu şaxələndirə bilərsiniz … O zaman hər dəfə yeni bir ətir və dad çeşidi olacaq. Bu gün nisbətən yeni bir içki növü - portağallı qəhvə hazırlayacağıq. Qəhvə və portağal ənənəvi qəhvə sevənləri və yeni ləzzətləri sevənləri sevindirəcək ahəngdar bir birləşmədir. Portağal qəhvəyə təravət verir, buna görə də isti yay günlərində soyuq içmək adətdir. Ancaq soyuq qış mövsümündə narıncı ilə isti qəhvə, əksinə, istiləşəcək və səhər tezdən oyanacaq və canlandıracaq.
Portağal qabığı ilə hər hansı bir şəkildə qəhvə hazırlaya bilərsiniz. Fərqi yoxdur. Qəhvə maşını, cezve, qəhvə makinesi, türk … yenə də gözəl bir içki alacaqsınız. Keyfiyyətli su istifadə etmək vacibdir, şüşə suyu götürmək daha yaxşıdır. İçki hazırlamadan əvvəl qəhvə dənələrini üyütmək də məsləhət görülür. Bu qaydalara riayət edərək parlaq narıncı ləzzətə malik aromatik qəhvə alacaqsınız. Portağal qabığı (təzə və ya qurudulmuş) və ya təzə sıxılmış meyvədən suyu portağal notları üçün yaxşı işləyir. Yüngül acı ilə daha güclü narıncı qoxuya üstünlük verirsinizsə, bişirməzdən dərhal əvvəl təzə ləzzəti doğrayın. Təklif olunan içkini sevirsinizsə, qurudulmuş bir boşluq hazırlayaraq gələcək istifadəyə hazırlayın. Sonra bütün il boyu qurudulmuş formada qəhvəyə əlavə etmək mümkün olacaq.
- 100 g başına kalori miqdarı - 29 kkal.
- Porsiyalar - 1
- Pişirmə vaxtı - 5 dəqiqə
Tərkibi:
- Dəmlənmiş qəhvə - 1 çay qaşığı.
- Şəkər - 1 çay qaşığı və ya dadmaq üçün
- Portağal qabığı - 0,5 çay qaşığı (reseptdə qurudulmuş istifadə olunur)
Portağal qabığı ilə qəhvənin addım-addım hazırlanması, fotoşəkili olan resept:
1. Bu reseptdə türkcə qəhvə hazırlayacağam. Əgər yoxdursa, adi dairəvi yoldan istifadə edin. Beləliklə, dəmlənmiş qəhvəni bir türkə tökün.
2. Portağal qabığı əlavə edin. Meyvə təzədirsə, portağal yuyun, qurudun və ləzzətini doğrayın.
3. Sonra şəkər tökün. Şəkərli içkilərdən xoşunuz gəlmirsə, reseptdən təmizlənmiş şəkəri xaric edin.
4. Türkün içinə su tökün və yandırın.
5. Orta istilikdə qaynadın. İçkinin yuxarı qalxan səthində bir köpük meydana gəldiyini görən kimi dərhal qəhvəni oddan çıxarın.
6. Türkü bir dəqiqə buraxın və atəşə qayıdın. Bir qaynadək gətirin və istidən çıxarın.
7. Bir dəqiqədən sonra prosesi təkrarlayın: içkini qaynatın və 1 dəqiqə buraxın. Portağal qabığı ilə bitmiş qəhvəni bir xidmət fincanına tökün və dadmağa başlayın.
Portağal ilə qəhvənin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın.
