Küçədə donub qalmısanmı, soyuqdəymisən? Bir stəkan ətirli sitrus meyvəli şərab hazırlayın və bu, mütləq sizi istiləşdirəcək və sağalmanıza kömək edəcək.
Reseptin tərkibi:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Mulled şərab və hətta sitrus nədir? Hər növ ədviyyat, ədviyyat və meyvələrin əlavə olunduğu qırmızı və ya ağ quru isidilmiş şərabdan hazırlanan isti, aromatik və istiləşmə içkisidir. Darçın çubuqları və qərənfil qönçələri ən çox aşqar kimi istifadə olunur. Təklif olunan versiyada - sitrus meyvəli şərab. İçkinin dadı daha zəngindir, çünki meyvələrin ən yaxşı keyfiyyətlərini özündə topladı.
Hazırlanması üçün limon və portağal dilimlərindən istifadə edilmişdir. Bundan əlavə, sitrus meyvələrinin dadını çox sevirsinizsə, əlavə olaraq bu meyvələrdən suyu sıxa və ya ləzzətini doğraya bilərsiniz. Bu, qaynadılmış şərabdan daha incə bir ləzzət alacaq. İçkiyə təzə sıxılmış "təzə" və keyfiyyətli qablaşdırılmış şirələr, həmçinin sitrus əsaslı hər cür likör və likör əlavə edə bilərsiniz. Ətirli şərab yalnız isti halda içilir, ləzzət buketi ilə ətirli olur.
Sitrus içkilərinin populyarlığı əsassız deyil. Soyuqdəymə və payız-qış mavilərinə qarşı mübarizədə "1" rəqəmi altında olan məhsullara aid olduqları bilinir, çünki çox miqdarda A, B və C vitaminləri ehtiva edir. Ümumiyyətlə, limon, portağal və naringi, tonik təsir göstərən güclü bir antioksidan vasitə sayılır. Bədəni güclü minerallarla doyururlar və ümumi soyuqdəymə təsirində ilk rollardan birini oynayırlar.
- 100 g başına kalori miqdarı - 80 kkal.
- Porsiyalar - 1 litr
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Quru qırmızı şərab - 1 l
- Portağal - 4-6 dilim
- Limon - 2-4 ədəd
- Alma - 1/2 ədəd.
- Zəncəfil kökü - 1 sm
- Darçın çubuğu - 1 ədəd.
- Noxud noxud - 4-5 ədəd.
- Qərənfil - 2 qönçə
Sitrus meyvəli şərab hazırlanması
1. Şərabı bir tencereye tökün və bibər, darçın çubuğu və mixək qönçələrini batırın.
2. Zəncəfili soyun və 2 hissəyə kəsin.
3. Alma yuyun, nüvəni çıxarın və 2 hissəyə bölün.
4. Limonu yuyun və 1/6 hissəsini kəsin. Sitrus meyvələri notlarını sevirsinizsə, daha çox limon qoya bilərsiniz.
5. Portağal yuyun, qurudun və ondan bir neçə dilim kəsin.
6. Limon, portağal, alma və zəncəfil dilimlərini şəraba batırın. Qazanı sobaya göndərin. Şərabı 70-80 ° C -yə qədər qızdırın və sobadan çıxarın. Sitrus meyvəli şərabı isti bir yorğana sarın və ya bir termosa tökün və 10-15 dəqiqə buraxın. Bundan sonra içki stəkanlara tökülə bilər və dadmağa başlaya bilərsiniz.
Karib dənizində öz duzlu şərabınızı necə hazırlayacağınıza dair video reseptinə də baxın:
