İçimizdən kim tender, günəşli və qeyri -adi dadlı isti pancake sevməz? Əminəm ki, belə insanları tapmaq mümkün deyil. Bu gün payız günəşinin bir parçasına - sobada bişmiş alma -balqabaqlı pancake verməyi təklif edirəm.
Hazır yeməyin fotoşəkili Reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Balqabaq və alma, əlverişli şərtlərə riayət edilmək şərtilə, uzun saxlama müddəti ilə uzun müddət emal tələb etməyən əlverişli məhsullardır. Balqabağı sərt dəridən soymaq, nüvəni almadan çıxarmaq kifayətdir və məhsullar istifadəyə hazırdır. Pancake, çörəkçilik üçün bilinən bütün üsullarla bişirilə bilər. Məsələn, yavaş ocaqda, ikiqat qazanda, tavada və ya sobada bişirin. Xəmir soda, maya və ya olmadan qarışdırıla bilər. Bir anlıq əhval -ruhiyyədən və daddan asılıdır, lakin əsasən xama, kefir və ya yumurta istifadə olunur.
Səhər yeməyində və ya şirin mürəbbə və ya vanil sousu ilə uyğun qəlyanaltı kimi dadlı parlaq narıncı pancake xidmət edin. Kiçik günəşli pancake sizi sevindirəcək və bütün gün üçün əla müsbət yük təmin edəcək. Əminəm ki, heç kim belə bir sınaqdan çıxa bilməz.
Belə pancake çox dadlı olmasının yanında çox sağlamdır. Axı, hər kəs tərkib hissələrinin faydaları haqqında bilir. Ancaq balqabağın bütün faydalı xüsusiyyətlərinə baxmayaraq, mədə və onikibarmaq bağırsaq xorası, aşağı turşuluğu olan qastrit və şəkərli diabet xəstələri yeməkdən çəkinməlidirlər.
- 100 g başına kalori miqdarı - 158 kkal.
- Porsiyalar - 12
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Balqabaq - 300 q
- Alma - 1 ədəd.
- Yumurta - 1 ədəd.
- Yulaf qabığı - 50 q
- Şəkər - 2 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün
- Tuz - bir çimdik
- Bitki yağı - çörək qabını yağlamaq üçün
Fırında alma və balqabaq pancake bişirmək
1. Balqabağı soyun, yuyun və yaxşı qurudun. Sonra qaba bir qızartma qabına sürtün. Bu proses üçün bir qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz, sonra pancake hazırlığının daha sürətli öhdəsindən gələcəksiniz.
2. Alma yuyun, qurudun və nüvəni xüsusi bir bıçaqla çıxarın. Almanın soyulub soyulmaması sizə bağlıdır. Həmişə qabığı tərk edirəm, tk. birincisi, çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir, ikincisi, yemək zamanı yumşalır və yeməkdə praktiki olaraq hiss olunmur.
3. Qızardılmış balqabağı alma ilə bir qabda birləşdirin. Onlara yulaf ezmesi, şəkər, duz əlavə edin və yumurtanı döyün.
4. Hamuru yaxşıca yoğurun ki, bütün yeməklər bərabər paylansın.
5. Bir çörək qabını və ya hər hansı bir çörək qabını kərə yağı ilə yağlayın. Hamuru yuvarlaq və ya oval bir pancake halına salın və hazırlanmış tavaya qoyun. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızdırın və pancake 20 dəqiqə bişirin. Alma və balqabaqlı pancake etdikdən sonra, tərs çevirin və başqa 10 dəqiqə bişirin.
Yemək həm isti, həm də soyuq şəkildə verilə bilər. Pancake hər hansı bir şirin sous, bal, çay, qəhvə və ya süd ilə birləşdirilir.
Yağsız balqabaqlı pancake bişirmək üçün bir video reseptinə də baxın:
