Şəkərli meyvələrlə kəsmik kütləsi olduqca kalorili bir yeməkdir, amma çox dadlıdır. Buna görə də, bəlkə də səhər yeməyində istifadə etmək daha doğru olar. Axı, başqa nə vaxt, səhər necə olursa olsun, bu qədər dadlı və sağlam kalori ilə doldurulmalı?
Şəkərli meyvələrlə bitmiş kəsmik şəkli Reseptin məzmunu:
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Bir çox uşaq üçün kəsmik ən çox sevilən məhsuldur. Buna görə də sevən valideynlər onu uşaqları üçün supermarketlərdə alırlar. Axı, uşaqların kəsmik yeməsi sadəcə zəruridir və kəsmik kütləsi şəklində ən dadlıdır. Ancaq az adam kəsmik kütləsini öz başına hazırlamağı düşünürdü. Bu prosesin olduqca asan olmasına əlavə olaraq, məhsul satın alınandan daha sağlam və dadlı olduğu ortaya çıxır. Bişirməyə çalışın və özünüz baxın. Və indi bunu necə edəcəyimi söyləyəcəyəm.
Kəsmik pendirinin nə qədər faydalı olduğunu daha dərindən araşdırmayacağam. Şirin hazırlamağın incəliklərinə diqqət yetirmək istərdim.
- İstənilən kəsmikdən kəsmik kütləsi bişirmək olar, ancaq satın alınan məhsulu almaq daha yaxşıdır, evdə hazırlanır.
- Quru və az yağlı kəsmikdə kərə yağı və ya xama əlavə edilməlidir - 450 q kəsmik üçün - 100 q kərə yağı.
- Kütlənin tutarlılığının yumşalması üçün kəsmik bir ələkdən silinməli, bir ət dəyirmanında bükülməli, bir qarışdırıcı ilə döyülməli və ya bir qarışdırıcı ilə üyüdülməlidir. Ancaq məqsəd dənəvər bir tutarlılıq kəsmik kütləsi əldə etməkdirsə, bu cür proseslər edilməməlidir. Ayrıca, məhsulun həssaslığı üçün şəkər toz şəkərlə əvəz olunur.
- Kütlənin şirin olmasını və eyni zamanda çox kalorili olmamasını istəyirsinizsə, şəkəri bal ilə əvəz edin və ya sadəcə şirinliyi meyvə və ya giləmeyvə əlavə edin.
- Zərdab sulu və maye kəsmik kütləsindən çıxarılır. Bunu etmək üçün bir mətbuatın altına qoyulur.
- 100 g başına kalori miqdarı - 340 kkal.
- Porsiyalar - 4
- Pişirmə vaxtı - 10 dəqiqə
Tərkibi:
- Kəsmik - 500 q (orta yağlı kəsmikim var)
- Xama - 2 yemək qaşığı (krem ilə əvəz oluna bilər)
- Şəkər - 5 yemək qaşığı və ya dadmaq üçün (bal ilə əvəz edilə bilər)
- Kərə yağı - 100 q
- Şəkərli meyvələr - 75 q (balqabaq var)
Şəkərli meyvələrlə kəsmik kütləsinin bişirilməsi
1. Yumşaq kərə yağı bir qida prosessoruna qoyun, oraya "kəsici bıçaq" əlavəsini yerləşdirin.
2. Kərə yağını ağ rəngə qədər çalın və üzərinə xama və şəkər əlavə edin. Kəsmikiniz qurudursa, xama miqdarı artırıla bilər və əksinə çox yağlıdırsa, heç qoymayın.
3. Yeməyi hamarlanana qədər çalın.
4. Kəsmikləri qida prosessoruna əlavə edin.
5. Kəsmik hamar və hamar olana qədər təxminən 3-5 dəqiqə çalın. Kütlədə heç bir dənə olmamalıdır, çox incə olmalıdır.
6. Kütləni istənilən konteynerə qoyun, üzərinə şəkərli meyvələr əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
7. Kəsmik kütləsini soyuducuya sərinləmək üçün göndərin, bundan sonra istifadəyə hazır olacaq. Yeri gəlmişkən, belə bir pendir kütləsindən pendir tortu, güveç, tənbəl köftə və digər desertlər hazırlaya bilərsiniz.
Bir pendir kütləsinin necə hazırlanacağına dair bir video reseptinə də baxın:
