Hindistancevizi ilə alma pancake çox yönlü və kifayət qədər sürətli bir desertdir. Xırtıldayan qabıq və yumşaq mərkəz arasında xoş bir ziddiyyət var və bişirmək üçün yalnız yarım saat çəkirlər.
Reseptin tərkibi:
- Alma börek hazırlamağın incəlikləri
- Tərkibi
- Addım -addım bişirmək
- Video resepti
Almalar o qədər çox yönlüdür ki, onları il boyu satın ala bilərsiniz. Ancaq mövcudluğu səbəbindən bəziləri təzə yaxşı yemirlər. Ancaq parlaq və şirəli meyvələrdə bir çox vitamin var, buna görə alma istifadə etmək vacibdir. Mükəmməl bir seçim onlardan pancake etmək olardı.
Alma börek hazırlamağın incəlikləri
- Pancake hazırlamaq üçün alma qaba bir qızardıcı üzərində qızardıla bilər, üzüklərə kəsilə bilər, bir qida prosessorunda doğranır və ya incə doğranır - desertin dadı bundan asılı olacaq.
- Alma pancake üçün hər hansı bir əsas seçə bilərsiniz: süd, qatıq, kefir və ya maya, un, yulaf ezmesi və ya bu maddələr əlavə edilmədən. Yeməyin kalori miqdarı və toxluğu əlavə olunan komponentlərdən asılı olacaq.
- Fərqli sarğı ilə ətirli və qeyri -adi dadlı pancake xidmət edə bilərsiniz: şirin qatıq, bal, meyvə şərbəti, mürəbbə, xama, qatılaşdırılmış süd və ya kərə yağı ilə tökmək.
- Bir tavada pancake yayılmasının qarşısını almaq üçün xəmir qalın xama kimi görünməlidir.
- Alma xəmirinə əlavə edilən bütün məhsullar, kulinariya məhsulunun tüklü və aromatik olması üçün otaq temperaturunda olmalıdır.
- Alma pancake ətirini artırmaq üçün xəmirə vanilin və ya darçın əlavə edə bilərsiniz. Zövqünüzə kişmiş, quru ərik, hindistan cevizi, heyva və digər məhsullar əlavə edərək yeməyə yeni dad nüansları əlavə edərək xəyalınızı da göstərə bilərsiniz. Bununla birlikdə çox sayda əlavə maddələr qoymamalısınız, əks halda bu pancake əzəmətinə mənfi təsir göstərəcəkdir.
- Pancake -yə çox şəkər qoymayın, çünki bişirmə zamanı məhsul yana bilər. Yeməyin şirin olması üçün bitmiş pancake bal, karamel şərbəti və ya mürəbbə ilə tökə bilərsiniz.
- 100 g başına kalori miqdarı - 102 kkal.
- Porsiyon - 20
- Pişirmə vaxtı - 40 dəqiqə
Tərkibi:
- Alma - 2 ədəd.
- Hindistancevizi lopa - 2 yemək qaşığı
- Yumurta - 2 ədəd.
- Qara darçın - 0,5 çay qaşığı
- Dadmaq üçün şəkər
- Tuz - bir çimdik
- Təmizlənmiş bitki yağı - qızartmaq üçün
Hindistancevizi ilə alma pancake bişirmək
1. Almaları axan suyun altında yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Sonra çuxuru xüsusi bir bıçaqla çıxarın və dərini kəsin.
2. Almaları qaba sürtgəcdən keçirin. Pancake daha sürətli etmək üçün bu proses üçün bir qida prosessorundan istifadə edə bilərsiniz.
3. Alma talaşlarını xəmir yoğurmaq üçün bir qaba qoyun. Hindistancevizi lopa, üyüdülmüş darçın, dadmaq üçün şəkər, bir çimdik duz əlavə edin və alma ilə döyün.
4. Alma xəmirini yaxşıca qarışdırın.
5. Tavanı sobaya qoyun, təmizlənmiş bitki yağı tökün və yaxşı qızdırın. Sonra bir kaşığı ilə xəmiri oval və ya yuvarlaq pancake şəklində bir qızartma qabına yaydırın və hər iki tərəfə qızardın. Pancake içəridə bişirilir və çöldə yandırılmır, əvvəlcə məhsulları təxminən 1-1,5 dəqiqə qızardın. yüksək odda, sonra da istiliyi orta səviyyəyə endirin və yumşalana qədər qızartmağa davam edin. Qovurma zamanı pancake şəklinizi yaxşı saxlamırsa başqa bir yumurta əlavə edin. Ümumiyyətlə, yumurta 1 ədəd nisbətindədir. bir orta alma. Hazır pancake isti xidmət edin, amma dadlı və soyudulmuş olaraq qalır.
Tüklü alma pancake etmək üçün video reseptinə də baxın.
